Ny atody pasteurised dia vokatra tsara ho an'ny olona rehetra izay manana olana manokana momba ny fiarovana ny sakafo . Saingy tsy ny fivarotana entana rehetra no mitondra azy ireo.
Ny orinasa antsoina Safest Choice dia mivarotra atody any amin'ny fivarotana fivarotana manerana ny firenena, ary manana mpikarakara fivarotana izy ireo hanampy anao hahita fivarotana any amin'ny faritra misy anao.
Noraisin'ny tànako ny sasany ary nanandrana azy ireo aho. Ny tsiron-tany sy ny tora-kofehy dia mamela zavatra ilaina, indrindra ho an'ny fanomanana ny sakafo atody fototra toy ny omelets na ny atody ravina .
Na izany aza, ny atody tsy mitongilana dia manome fiadanan-tsaina raha ny mikasika ny fiarovana ara-tsakafo, indrindra rehefa manamboatra fomba fitsaboana mitaky ny atody tsy voatsabo. Ary raha miara-misakafo ho an'ny ankizy madinika, ny vehivavy bevohoka, ny zokiolona, na ireo olona manana rafi-pandam-barotra ambany fiarovan-tena, ny fiarovana azonao amin'ny fampiasana atody lavalava dia mety ho mendrika ny varotra varotra.
Ny zavatra rehetra dia heveriko, omeko azy ireo kintana dimy ho fiarovana sy fiadanan-tsaina ary kintana telo ho an'ny tsirony - kintana efatra amin'ny ankapobeny.
Sakan'ny Pasteurised: Pros & Cons
Ny soritr'aretina dia mitondra salmonella , izay no antony lehibe indrindra mahatonga ny sakafo voapoizina any Etazonia. Ny sakafo dia mamono ny bakteria salmonella, nefa mbola mamela olana roa foana.
Ny iray, fitaovana sasany, toy ny eggnog , spaghetti carbonara ary ny akanjo salady Caesar , dia miantso atody tsy voatsabo.
Ary ny roa, na dia eo am-panomanana atody atody aza ianao, dia mety hiteraka korontana . Misy sombin-tsakafo kely eo amin'ny tananao na kitapo fisakafoana azo alefa amin'ny zavatra hafa ary amin'ny farany dia mety ho marary ny olona iray.
Ny vahaolana dia ny mampiasa atody pasteurised. Ny atody pasteurised dia mihamafana ao anaty akorany, ampy fotsiny ny hamono ireo bakteria saingy tsy ampy ny manamboatra ny atody, mahatonga azy ireny ho azo antoka amin'ny fampiasana azy amin'ny karazana fanadidy izay mitaky ny atody na tsy misy voankazo. Mariho fa tsy atody tsara ny atody sy ny atody voamaina na mora simba.
Ankoatr'izay, noho ny tsy fahampian-tsakafo, raha mahandro sakafo ho an'ny olona iray amin'ny sokajy voalaza etsy ambony ianao dia azonao atao ny mampiasa ny atody tsy mitongilana.
Safidy safidy safidy pasteurised
Izany no mahatonga ireo atody safidy tonga miditra. Efa hatry ny ela, ny tsiran-tsiran-tsakafo afa-jarony izay natokana ho an'ny mpanjifa dia atody lavalava na zipo misy menaka. Sarotra, raha tsy vitanao, ny hitady atody ao anaty akorandriaka mahazatra.
Ary raha tsy misy ny atody safidy Safest na aiza na aiza, mahazo ny vokatra ho azy ireo any amin'ny toeram-pivarotana maro manerana ny firenena izy ireo. Ary handefa tapakila vitsivitsy izy ireo raha hameno fanadihadiana ao amin'ny tranokalany. (Tsy nahazo ny tapakiliko mihitsy aho, noho izany dia tsy azoko antoka tanteraka izany, fa milaza izy ireo fa handefa anao.)
Na ahoana na ahoana, raha tafiditra amin'ny fiarovana ara-tsakafo ianao, Safest Choice dia toa orinasa iray izay tena mizara ny ahiahinao.
Izany no vaovao mahafaly.
Ny vaovao kely tsy dia lehibe loatra raha ny vaovao dia ny atody tsy manandrana izany. Na tsia, manandrana tsara izy ireo, raha kely na matevina. Io tsiran-tsavoka azonao avy amin'ny atody io dia somary matevina kely. Angamba tsy ho hitanao ny fahasamihafana. Ny sira kely dia hanampy, amin'ny lafiny rehetra.
Ny olana lehibe ho ahy dia iray amin'ireo lahatsoratra.
"Mushy" dia tsy teny tsara ampiasaina amin'ny famaritana ny atody, fa ny teny izay tonga ao an-tsaina. Ny atody dia tsy mafy orina toy ny atody tsy tapaka - izy ireo dia tsy nanana ny sasany tamin'io "miongana" izay antenainao amin'ny atody tsara voa tsara sy marefo.
Ny olana iray hafa dia ny atodin'ny vorona dia mahatsiravina ho an'ny fiomanana izay tianao hikorontana ny taova atody mba hahazoana taha ambony. Ny dikan-tsakafo dia mihatra amin'ny fahafahan'ny proteinina ao anaty atody mba hiorina mafy. Indrisy anefa fa izany no tena zava-misy atody.
Ny vahaolana mazava dia ny mampiasa atody tsy tapaka ho an'ny atody vita amin'ny voankazo, ary mampiasa atody simenitra ho an'ny sôka sy ireo karazan-tsakafo hafa miantso atody. Izany dia raha tsy miara-misakafo amin'olona iray amin'ireo sokajy ireo ianao, izay noresahiko talohan'izay.