Ny legioma dia avy amin'ny salady Caesar no niandohan'ny trano fisakafoan'i Caesar tao Tijuana tamin'ny taona 1924. Na inona na inona antony, ity tantara ity dia resaka adihevitra, ary tsy azoko antoka hoe nahoana. Tsy maintsy nipoitra tany amin'ny toerana iray izy io, ary toa trano iray toa an'io ny trano fisakafoanana iray antsoina hoe Caesar.
Ny akanjo salady Caesar dia natao tamin'ny atody coddled . Fa ny fanaovana izany tahaka izao dia olana tsy mitongilana fotsiny. Amin'ny lafiny iray, dingana iray fanampiny izany. Na izany aza, raha ovainao ny atody, dia hanana olana ianao amin'ny fandefasana ny akanjo. Mora kokoa amin'ny fampiasana jono ny atody, ary satria izany no fomba nanamboarana ny ankamaroan'ny salady Caesar amin'izao fotoana izao, dia hipoitra toy ny zavatra efa zatra izany.
(Ampiasao amin'ny atody ny pasteurise raha manahy ny atody atody ianao.)
Ny fanalahidy tena manan-danja amin'ny salady Caesar dia ny manao ny akanjo tsy tapaka alohan'ny hanompoana azy. Raha avelanao hitafy ilay akanjo, dia afaka misaraka izy. Ary koa, tsy hisy na inona na inona hanidina salady Caesar toy ny fofom-paty, nanosotra salady. Ho an'ny toro-hevitra amin'ny fitazonana ny salateo tsinay sy mamy, jereo ny Ahoana no itehirizana ny salohy.
Inona no ilainao?
- 1 salohy Romaine salady
- ½ kaopy menaka oliva, ary ¼ kaopy
- 1 kely
- kitapo na mofo madinidinika
- 1 tongolo lay
- 1/3 mofomamy mofomamy Parmesan
- Sifotra 1 sotro lehibe
- 1 onch anchovy filets
- 2 ejipsiana
- Sira ho an'ny Kosher, hanandrana
- Mofo voa mainty, manandrana
- Soces Worcestershire, manandrana
Ahoana no fanaovana azy?
- Esory ny lettuce, manasa sy manadio azy ireo, ary atsofohy amin'ny ampahany bitika ary atsipazo ao anaty paty (na harona misy menaka fanosotra), rakotra lamba menamena.
- Atsipazo ny sombina avy amin'ny mofo ary atoroy azy ho kobaly ½-inch. Te ho 2 cups of bread cubes ianao.
- Manaova fanasan-damba ho an'ny hafanana ambany. Hanampy oliva menaka oliva ary hafanana mandritra ny iray minitra. Ampio ny mofo kesika ary hazony mandra-pahantitra sy volamena. Esory ny mofo ary arosoy amin'ny lamba menamena.
- Ao anaty vilia fitaratra, manoritsoritra ny tongolo lay miaraka amin'ny gilasy ka mamorona paste. Mampifangaro ny zezika atody miaraka amin'ny voankazo tongolo gasy ary ampio ny sira citrone. Mianjera mandra-pahamontsana
- Mangatsiatsiaka tsikelikely ao anaty menaka oliva ambin-javatra rehefa mikisaka tsy tapaka. Ampiasao ny akanjo hanandrana ny sira amin'ny koser , ny mainty dipoavatra, ary ny saosy Worcestershire. Ampio ny antsasa-manilan'ny fofona.
- Atsofohy amin'ny salohim-bozaka lehibe ilay salady mangatsiatsiaka. Apetaho eo amin'ny felana ny ravina ary atsipazo mandra-piboridana. Ampio ny croutons ary asio indray. Apetraho ilay salady ary manompoa azy avy hatrany, mba tsy hahavery ny croutons. Ambony miaraka amin'ny tsaramaso sisa.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 298 |
| Total Fat | 22 g |
| Fatin'ny sira | 4 g |
| Fatina tsy manasitrana | 14 g |
| kolesterola | 76 mg |
| Sodium | 230 mg |
| gliosida | 19 g |
| Fiovan'ny diabeta | 4 g |
| proteinina | 9 g |