Ity takelaka ity ho an'ny Taco-Rubbed Steak Steak dia nahazo ny mari-pankasitrahana avy amin'ny Fikambanana Amerikana Heart. Ny meksikan-tsakafo nentim-paharazana Meksikanina dia nokapohina tamin'ny saka-nify , izay avy eo nohosorana na voapoizina.
Tsy mahagaga raha ny fonosana Amerikanina dia manamboatra saka fisaka ao amin'ity recipe ity. Tsy dia misy matavy loatra ny steak-tsokajy, fa iray amin'ireo lozam-pako mafy kokoa. Saingy misy fomba hialana amin'izany. Ny marika dia manampy amin'ny famenoana ny hena ary manome tsirony be. Zava-dehibe ny tsy miteraka tsimok'andriana rehefa mihinana na mihinana. Ny fepetra fahatelo dia ny mamita ny varimbazaha mba hanamaivanana ny fatran-tsakafo ao anatin'io fihenan'ny hena io.
Meksikana vary sy tsaramaso no manamboatra latabatra misy siramamy matavy nefa azo atao, fa azo atao, tsy dia ambany loatra izy ireo amin'ny voambolana kômôhy. Raha ny karbôna dia ao amin'ny lisitry ny sakafo fisakafoana, tokony salama tsara ny salady kely iray.
Inona no ilainao?
- Ho an'ny Rub :
- 2 teatran-dapa vita amin'ny chili
- 2 teaspoon cumin
- 1 teaspoon maina oregano (rombanana)
- 1/2 ka hatramin'ny 1 dipoavatra kely misy cayenne
- 1/2 sirikan'ny sira
- 1/2 sirikan'ny siramamy
- Ho an'ny Steak:
- Sakafo 1 lime
- 2 kilao mitaoka steak (tratra ny trondro hita rehetra)
Ahoana no fanaovana azy?
- Mihinàna ranom-boaloboka eny ambony avo na mafana.
- Manaova fofona: Ao anaty vilia kely iray, mamoròna 2 setroka volo chili, 2 teaspoon cumin, 1 teaspoon maina ny oregano maina, 1/2 ka hatramin'ny 1 dipoavatra cayenne, 1/2 sasao kely sira, ary sirotra 1/2 sotro rongony.
- Sasao ny ranom-boasary 1 salantsalany midadasika amin'ny sakam-pandriana ary manangom-bary ao amin'ny hena. Manaova akanjo lava mifangaro.
- Tetezana gilasy na maratra 5 ka hatramin'ny 6 santimetatra avy amin'ny hafanana mandra-pahatongan'ny faniriana tiany (5 minitra eo ho eo amin'ny ilany mahazatra mahazatra mahatratra 15 minitra eo ho eo ho an'ny tsara vita).
> Loharano: " Ny sakafo amerikana dia misakafo ao anatin'ny minitra " (Clarkson Potter / Publishers). Naverina nahazo alalana.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 462 |
| Total Fat | 20 g |
| Fatin'ny sira | 8 g |
| Fatina tsy manasitrana | 8 g |
| kolesterola | 179 mg |
| Sodium | 244 mg |
| gliosida | 6 g |
| Fiovan'ny diabeta | 2 g |
| proteinina | 64 g |