Ity karazan-tsakafo gargly ity dia tsotra, matsiro ary mora ny manao izany fa ho lasa iray amin'ny sakafo alefanao. Ny hakanton'ity lovia ity dia ahafahana manompo amin'ny fomba maro: misintom-peo miaraka amin'ny pasteur toy ny eto, na ny vary, ny couscous, na ny lemaka miaraka amin'ny sisin'ny herisetra matevina. Na aiza na aiza fomba hanompoako ity lovia ity, dia tapaka foana izany!
Inona no ilainao?
- 12 ounces misy spaghetti na linguine
- 3 dipoavatra
- menaka oliva
- 1 1/2 kilao (shelves and shelves)
- Dash sira
- Atsipazo mainty fotsy mainty
- 2 tongolo lay (voatoto)
- 1/4 teaspoon mofomamy mofomamy mofomamy mofomamy (na bebe kokoa amin'ny tsiro)
- 1 1/2 lany
- vaovao
- voankazo maina
- 1/4 divay fotsy fotsy
- 1/4 sotro dipoavatra mofomamy (na ny saka amin'ny lemaka iray)
- 1/2 sotro maimai-poana mofomamy
- Azo alaina: roan-jato 3 sotro
- pine nuts
Ahoana no fanaovana azy?
- Omeo vilany lehibe misy ranom-boasary ho an'ny vay. Ampio ny pasta amin'ny rano mangatsiaka ary hanjary araka ny torolalana amin'ny fonosana, na al dente.
- Na dia misakafo aza ny pasta, hotaterina 2 teatran-tsatoka amin'ny menaka ao anaty siny lehibe amin'ny hafanana midadasika. Ampio ny shrimp amin'ny sehatra iray. Mipetraha amin'ny sira sy dipoavatra. Aorian'ny 2 minitra dia atsofohy ny kitapo, ampio ny sotrokely menaka, ny tongolo lay, ary ny menaka mofomamy. Manaova tsy tapaka mandritra ny 1 hatramin'ny 2 minitra. Ampio ny zozon-tsigara sy ny divay fotsy ho an'ny shrimp. Atombohy kely ny divay. Afatory amin'ny ranom-boankazo.
- Mankao 1/3 kaopy amin'ny rano mahandro ao anaty vilia lehibe iray. Esory ny pasta ary ampio amin'ny vilia. Apetaho amin'ny voanio miaraka amin'ny saosy ny pasta. Ampio ny pistôla sy Parmesan ary asio fametahana sy akanjo. Manompoa menaka oliva sy menaka oliva menaka amin'ny servieta, raha azo atao.
Recipe Notes sy torohevitra
• Manaova akoran'ny pine, manaparitaka azy amin'ny siny kely mavesatra ary mahandro mandritra ny 3 ka hatramin'ny 5 minitra, ary matetika no mihozongozona ny rambony, mandra-pahazavan'ny masony.
• Ny fotoana mahandro ao amin'ny fonon'ny pasta dia fitsipika iray ihany. Atombohy ny fanandramana ny pasta efa namboarina aorian'ny 4 minitra amin'ny fikarakarana sy ny pasta vaovao aorian'ny 30 segondra. Manaisotra tapa-kazo iray ary manaikitra azy io, tokony hahatsapa fa malemy fa mafy (al dente). Hazo mofomamy vita amin'ny kobam-bary no hipoitra.
• Raha vantany vao vita ny pasta, esory ao anaty paty lavalava izany. Aza manasitrana azy raha tsy efa voalaza ao amin'ny recipe. (Matetika ny savony dia manalefotra raha ampiasaina amin'ny salady.)
• Voankazo ao anaty fitoeran-drano mafana ao amin'ny toerana mangatsiatsiaka sy mangatsiatsiaka ny pasta maina ary hijanona mandritra ny fotoana tsy voafetra. Na dia izany aza, dia tokony ampiasaina amin'ny iray volana ny pasta maina vita amin'ny varimbazaha. Ny pasta maitso dia tokony hikoriana mafy ary ho afaka 5 andro, na indroa nofonosina ary nafangaro hatramin'ny 4 volana. Ny pasta alaina dia tsy voatery hosasana alohan'ny hanina.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 573 |
| Total Fat | 20 g |
| Fatin'ny sira | 4 g |
| Fatina tsy manasitrana | 10 g |
| kolesterola | 349 mg |
| Sodium | 1,147 mg |
| gliosida | 43 g |
| Fiovan'ny diabeta | 3 g |
| proteinina | 54 g |