Ao anatin'io sakafo matsiro io, mora mahandro sakafo, siramamy mamy (voanio) no miaraka amin'ny legioma mifangaro ary voatsabo anaty voanio siramamy! Manompoa eny am-pandriana mamy mangidy!
Inona no ilainao?
- 5 tbsps legioma / canola / menaka fanaovan-kisoa
- 1/2 kg legioma mifangaro - kilaometatra, carrot, peas, voankazo frantsay, ovy - tapatapaka kely
- 1 tsp
- Paanch Phoran masala
- 5 ravina curry
- 1 lehibe na 2 zana-sipôbôla, voa tsara
- Tazo lehibe roa no nokapohina tsara
- 1 tbsp garlic paste
- 1 tsp ginger paste
- 1 tsp koryandre
- 1 tsp poème cumin
- 1/4 tsp
- kobam-borona
- 1/2 tsp kilaometatra mena
- salt to taste
- 1/2 kg koba / voanio (nesorina, loha sy rambony nesorina)
- 125 ml mofomamy voanio voanio
- 2 sira citrus tsp
- 2-3 tbsps voapotsitra voanio vaovao
Ahoana no fanaovana azy?
- Mametraka fonony lalina na mafana amin'ny hafanana avo. Hanampy tavy 3 tbsps amin'ny menaka haniny ary hafana.
- Rehefa mafana ny menaka dia ampio ny legioma mifangaro aminy ary asio toho-bary mandra-pahamaivana.
- Esory miaraka amin'ny sotro mihinam-paty ary tehirizo amin'ny lamba fitaovana ampiasaina amin'ny manaraka.
- Ampiasao ao anaty fonosana ihany ny sisa amin'ny menaka sy ny hafanana. Ampio ny Paanch Phonran, ravin-kiry ary avelao hihinana mandra-pijanonana.
- Ampio ny tongolobe sy ny mofomamy mandra-piverimberina. Ampio ny voatabia sy ny tongolo lay sy ny pasteur. Ataovy maina io masala io mandritra ny minitra vitsivitsy, ary mamporisika matetika.
- Apetaho daholo ny zava-manitra isan-karazany ary asio tsara. Mofomamy mandra-pahatongan'ny menaka manomboka amin'ny masala. Ampio haingam-panafody izao ary asio tsara. Mofomamy mandritra ny 2-3 minitra - TSY TSY MIVADIKA na mamolaka ny gnou.
- Ampiasao ny legioma mifangaro, ronono voanio, jiro ary sira mba hanandrana. Mandrobona ary mahandro 2-3 minitra.
- Mitafy koriandriam-bozaka maina. Atsaharo ny hafanana ary manompoa ny Shrimp sy Mixed Vegetable Curry eo am-pandriana vary voaloboka mora.