Ity karazana Thai karazana karipaika ity dia manana tombony ara-pahasalamana amin'ny ginger, tongolo ary lemongrass. Miaraka amin'ny voankazo mahavokatra legioma, vary sy voankazo mahazatra Thai sy ny zava-manitra, ary ny vitaminina A sy C, miampy kalcioma, dia fitsaboana tsara ho an'ny hatsiaka na gripa. Tena mahavariana ihany koa izy ary manamboatra lasopy mahafinaritra mba hanompoana ireo vahiny. Ankafizo izany ho toy ny fitsangatsanganana, na ampio mofo loza avy amin'ny mofo frantsay amin'ny lafiny iray ho an'ny fototra. Raha mampiasa siramamy vita amin'ny legioma ianao dia lasa sakafo mahasalama Thai mahazatra izay mora atao ihany - efa vita ao anatin'ny 30 minitra monja!
Inona no ilainao?
- 2 tbsp. menaka (hoentina mangatsiaka)
- Zana-tsokajy 1 (voasesika)
- 3 tongolo gilao (voatoto)
- 1 ka hatramin'ny 2 horita galangaly (lehibe na menamena, tsara tarehy)
- 1 lemaka mavo (tapa-tavoahangy tavoahangy, na 2 tbsp.
- frozen ready lemongrass )
- 1 Chili mena (voankazo masira, avelao raha tian'ny lasopy sotro ianao na 1 tsp.
- Kaopy 4 sotro (akoho na legioma)
- 1/4 kaopy jasmine Thai (na karazana fotsy fotsy na mena)
- Karoty 7 (haavon-drivotra, voapotsitra ny lembalemba dia mety ho matevina, raha tiana ho madio ny lasopy)
- 1 tbsp. cumin (fototra)
- 1 1/2 tsp. cardamon
- 1/4 tsp. nutmeg
- Iray 15-oz. Afaka mamono ronono voanio
- 1 hatramin'ny 3 tbsp. trondro (na vegetarianina
- sokatra trondro )
- 1/2 sira (voatango amin'ny sira)
- 1 tbsp. soy sauce
- 1 koriander vitsivitsy (vaovao)
- 1 Basilio tanana (vaovao)
Ahoana no fanaovana azy?
- Manolotena menaka 2 maromaro amin'ny faran'ny sotro lehibe iray. Hanampy tongolo lay, tongolo gilanalo, ginger, lemurrass ary ranom-boankazo (na saosy chili). Mofomamy mandrapahafatotra, tokony ho 1 minitra.
- Ampio ny ramanavy sy ny vary. Mitondrà vovoka.
- Ampio ny karaoty miaraka amin'ireo zava-manitra (cumin, kardamôma, nutmeg). Ampiheno ny hafanana ho an'ny medy, afara ary manohy manomana mandritra ny 15 minitra hafa, na mandra-pahatongan'ny tsaramaso sy vary ( malazo mavomavo dia haka fotoana ela kokoa mba handrahoana, ary handoany ranon-javatra betsaka kokoa, mba hahafahanao manampy tony kely kokoa).
- Ampio ny ronono voanio ary asio. Esory amin'ny hafanana sy ny pine ny lasopy ao anaty ampahany ao amin'ny blender anao. Alefaso amin'ny lasopy ny lasopy.
- Tsiron-tsakafo amin'ny hafanana mafana. Ampio ny saosy trondro, sotro soja ary ranom-boasary lava . Kitapo siramamy ho an'ny sira, mampiana soso-trondro betsaka mihoatra ny sira, raha ilaina izany. (Raha manitra loatra ny lasopy, dia asio sira bebe kokoa ny sira.) Asio siramamy vita amin'ny siramamy na chili raha tsy ampy hafanana.
- Mankanesa ao anaty vilia ary atsipazo amin'ny karajianina sy ny basilao.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 492 |
| Total Fat | 27 g |
| Fatin'ny sira | 23 g |
| Fatina tsy manasitrana | 2 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 1,841 mg |
| gliosida | 58 g |
| Fiovan'ny diabeta | 11 g |
| proteinina | 13 g |