Amin'ny tselatra maitso matevina, ny romanesco broccoli dia afaka manome kohlrabi mihazakazaka noho ny volany ho an'ny legioma izay tahaka ny avy any ivelany. Ny tsirony malefaka sy ny zavamaniry tsy misy fotony dia tsy dia mahery setra loatra noho ny fisehony, ary ny ankamaroan'ny olona mahafantatra izany.
Inona no atao hoe Romanesco Broccoli?
Ny anaran'ny brokopolo Romanesco brokoliana sy ny ravinkazo Roman dia tsy dia mahazatra loatra fa misy marina kokoa, satria ny botanista romanesco dia botanika ary toy ny kôlôlôly toy ny broccoli.
Mambra ao amin'ny fianakaviana mitaiza kely izy, miaraka amin'ny broccoli, ravinkazo, kala ary karaoty. Na dia maro aza no mihevitra fa brogoli sy kôlôlôvô no maodim-biby ankehitriny dia manomboka amin'ny taonjato faha-16 any Italia ny brokolin'i Romanesco.
Izany dia milaza fa mitarika ho toy ny choufleur izy ary afaka mampiasa azy io toy izany amin'ny ankamaroan'ny fomba fitsaboana-fantatrao, mazava ho azy, izy io dia hitondra ny loko maitso miaraka aminy.
Inona no mampiavaka ny tsiranoka?
Ny bromoli Romanesco dia manana siramamy sy mamy kokoa noho ny broccoli na kilaometatra. Maivana ny voninkazo, toy ny kôlôlôvôla, ary misy sary vitsy kokoa. Miara-misakafo tsara izy ireo sady mitazona ny endriny.
Koa satria ny legioma dia tsy manaikitra toy ny mitefoka raha mangatsiaka ny solomaso sy broccoli dia afaka ampiasaina raha te-hokolokoloina fotsiny ianao na hanamboarana azy. Azonao atao ny manandrana anisan'izany ny brocoli bromoli Romanesco amin'ny lapoely crudités. Ny fisehoan-javatra tsy mahazatra dia manintona ny fifantohana sy ny fahafinaretana, ary afaka miara-miasa toy izany aza.
Rahoviana i Romanesco Broccoli Amin'ny Season?
Jereo ireo loha maitso maivana ireo amin'ny fahavaratra sy ny ririnina any amin'ny ankamaroan'ny toetr'andro any Etazonia, na dia tsara kokoa aza ny faritra mahita ny zavamaniry mandritra ny ririnina ary ny faritra matanjaka dia hahita izany eny amin'ny tsena mandritra ny vanim-potoana ela kokoa izay hihazakazaka mankany amin'ny fiandohan'ny lohataona .
Mitadiava loko malefaka sy malefaka mahatsiravina noho ny habeny.
Raha mbola mifamatotra ny ravin-dry zareo, ny ravina dia tokony hijery vaovao, fa tsy tadiavina. (Soso-kevitra: azo amboarina ireo ravina ireo. Fenoy azy toy ny kale .)
Ahoana no hahaizako azy io?
Afaka manamboatra bromoli romanesco tsara tarehy tahaka ny ramanavy ianao, ary mitadidy fa ao amin'ny lovia sasany ny hazavana maitso dia mety tsy mety tsara kokoa noho ny fotsy hoditra. Koa satria ny tsirony dia somary mamy sy tsy henjana, mety ho hitanao fa tsy mila na te hividy azy toy ny chlamie ianao.
Andramo ny fampiasana brokolie Romanesco ao amin'io lovia pasta io , toy ny rotsakazo, miaraka amin'ny pesto , na zara raha misakafo kely miaraka amin'ny dibera sy / na sira.