01 of 08
Alao ny Mangona.
Peeling ny Mangona. D.Schmidt Ho an'ny pejy iray misy pejy iray, azo alaina printy amin'ity recipe ity, mankanesa any: Green Mango Salad - recipe condensed.
Mila manga maitso maitso ho an'ity ianao.
Toro- maitso Green: Tokony ho maitso mena amin'ny ivelany ny manga maitso (miaraka amin'ny mena mena) sy ny loko maitso eny ivelany ( marihina fa nampitombo io sary io, noho izany dia hita fa malemy kokoa noho ny tena izy ).
Ny manga maitso dia tokony ho mafy orina, na kely fotsiny amin'ny endriny amin'ny ankapobeny. Tsy tokony ho malefaka na masaka izy ireo, na tsy ho afaka hanefaka azy tsara.
Ampiasao antsy maranitra maromaro, esory ny mofomamy avy amin'ny manga maitso.
02 of 08
Jereo ny Mango.
Manao fanakanana ao amin'ny Mango. D.Schmidt Tazony mafy ny manga nofafànao. Mitazona ny rantsan-tànanao amin'ny làlam-piainana, dia mitazona ny manga amin'ny alàlan'ny fanelezana loko marobe saingy lalina eo amin'ny elanelan'ny mangotra. Misoroka avo lenta amin'ny diagonal hetsika amin'ny antsy.
Soso-kevitra: Ity no fomba fampiasana any Thailandy. Na izany aza, ilana fikarakarana kely hanaovana izany haingana. Raha mandeha haingana ianao, dia afaka mampiasa fitaovana fampitaovana lehibe ihany koa ianao ary manetona ny manga maitso toy ny karatra.
03 of 08
Mandrora ny Mango.
Manimba ny Mango. D.Schmidt Hetezo ny lemaka matevina eo ambonin'ny elanelan'ny mangotra - izany dia hiteraka korontana. Manaisotra ny manga maitso ao anaty vilia iray na salady.
04 of 08
Vonoina daholo ny Mango Green.
Mametaka ny Mango ao anaty bisy mifangaro. D.Schmidt Tohizo ny manatsara sy manapaka ny loko matevina manomboka amin'ny sisiny mandra-pahatongan'ny ankamaroan'ny nofo (eo afovoan'ny mangona dia lavaka lehibe sy lavaka). Amboary ny mangotrao eo amin'ny palmao ary tanteraho ny lafiny faharoa amin'ny mangona amin'ny fomba mitovy.
Manaova toy izany koa amin'ny mangona faharoa, mandra-pahazoanao varahina maitso maitso maitso. Atsaharo izany.
05 of 08
Manindry ny voaniho
Manosotra ny voaniho. D.Schmidt Apetrakao 1/4 ny karazana voanio aroboka voankazo ao anaty vilia maina. Atsaharo ny hafanana mafana amin'ny hafanana midadasika. Atsipazo mandrakariva ny voaniho, mandra-pahatonga azy ho maitso volamena volomparasy ary mamony. Apetaho ny voaniho voaniho ao anaty vilia iray mba hihena.
06 of 08
Afangaro ny akanjo salady
Manao ny akanjo fiompiana. D.Schmidt Ho an'ny fiakanjo, mifangaro ao anaty kaopy iray:
- 3 Tbsp. sokatra trondro na sokatra trondro voankazo, OR 4 Tbsp. soy sauce raha vegetarianina
- 3 Tbsp. sira saline
- 1-2 Tbsp. siramamy mena (manandramana)
- 1 voa maina, voatabia, 1/2 1/2 tsp. cayenne dipoavatra, OR 1-2 tsp. chili sauce
Atsaharo ny akanjonao.
07 of 08
Manomana Zava-maniry hafa
Fanomanana fanangona hafa. D.Schmidt Omano ireto fitaovana manaraka ireto:
- 2 kaopy voanio voanio
- 1/2 voanjobe masaka basila, mihintsan-koditra raha lehibe ny raviny
- 1/2 hatramin'ny 3/4 kaopy kisoa vao mainka, voapoizina
- Optionnaire: 1-2 chili mena maitso, voatoto (voa nesorina)
- 3-4 lohataona (mainty), voankazo
- 1/4 ka hatramin'ny 1/3 kaopy voaniho na cashews, voaendaka na tany
08 of 08
Ampio zava-manitra ho an'ny Mango voaomana sy ny tongotra miaraka
Mango salady maitso maitso maitso !. Copyright Darlene A. Schmidt, 05/31/10 Ampio ireo singa hafa amin'ny salady, miaraka amin'ny antsasaky ny voaniho voanio ary ny antsasaky ny voanjo. Ampio ny fikarakarana ary asio miaraka.
Manaova fanandramana sira, siramamy, ary mamy, raha manampy saosy matsiro kokoa raha tianao kokoa sireria, siramamy bebe kokoa raha tianao kokoa ny spicier, na siramamy bebe kokoa raha tianao izany mamy. Raha mamy na mamy loatra, dia asio siramamy misimisy kokoa.
Manompoa ny salady havanana ao anaty vilia, na ampahany amin'ny takelaka tsirairay. Mipetraha amin'ny sisa tavela voanio sy voanjo alohan'ny manompo, ary ENJOY!
Torohevitra: Tsara kokoa ny mihinana io salady io ao anatin'ny 24 ora. Manao sakafo venty tsara tarehy ary koa vilia iray! Raha te hanompo izany amin'ny salady fisakafoanana ianao dia ampio siramamy vita avy amin'ny voankazo, voatabia voatabia, na tofu mofomamy.