Ny lamban'ny zanak'ondry dia iray amin'ireo sakafo tena tiako indrindra. Tiako foana ny zanak'ondry, fa ny tehamaina dia toa mamoaka ny tsara indrindra ao aminy. Io fomba fikarakarana manokana io dia ampiasaina amin'ny karazan-tsakafo grika maro ary manasongadina ny fomba nentim-paharazana toy ny voankazo, tongolo gasy ary rosemary. Na dia eo amin'ny manontolo aza ny sary, ny taolam-bolo-nify dia afaka hitanao koa ireo rantsana kely kokoa.
Inona no ilainao?
- 1 2-lb. rongony lambam-paty tsy misy ilana azy
- 1 sotrokely, zested ary sotroina (1 1/2 - 2 lany)
- 1 1/2 Tbsp. oregano, voatoto
- 1 1/2 Tbsp. tohibe vaovao, voatoto
- 1 1/2 tsp. kosher na sira
- 1 tsp. dipoavatra mainty
- 1 - 2 Tbsp. menaka oliva, ankoatra ny grika
- 2 - 3 vita amin'ny tongolo lay, voasokitra ho toy ny tongolo lay
- 1 - 2 Tbsp. ravinkazo vaovao
Ahoana no fanaovana azy?
- Ao anaty vilia kely iray, dia mampifangaro tsara ny voany, ny teôlina, ny oregano, ny sira ary ny dipoavatra.
- Ny hena mangatsiaka amin'ny lamba vita amin'ny taratasy.
- Ny lamban-jiro misy ranom-boankazo, avy eo menaka oliva, avy eo dia manangom-bozaka / fanangonam-bozaka.
- Amin'ny fampiasana kofehy malefaka, dia aforeto ny tsatoka lalina 1 inch manerana ny tongotra. Avy eo dia misy karazan-tsavoka misy tsiranoka vita amin'ny tongolo gasy sy ravina rosemary. Avelao ny tongo-tongotra eo amin'ny lakozia mandritra ny telo ora.
- Fanamarihana: Azo alaina iray andro mialoha ny zanak'ondry ary avela ho afaka hihinana eo amin'ny jono aloha alohan'ny hanina.
- Hafatra ho an'ny 275F
- Mametraha tongotra eo amin'ny fitoeran'entana iray amin'ny roapolo rozy ary manompa azy mandra-paha-thermometer avy hatrany dia mamaky 130 degre ho an'ny mahazatra mahazatra na 140 ho an'ny miditra (2 - 2 1/2 ora miankina amin'ny oven).
- Esory avy ao anaty lafaoro, lay miaraka amin'ny foitra, ary avelao hijanona 15 minitra. Mandritra izany fotoana izany, ny afon-tsigara ho an'ny toerana avo indrindra.
- Mialà amin'ny fantsom-bokatra ary andrahoy mandra-pahavoazana tsara - 10 ka hatramin'ny 15 minitra.
- Hanompo miaraka amin'ny sauce tzatziki na gremolata .
sisa tavela
Asio sombiny kely amin'ny zanak'ondry ao anaty pita mofo misy salady, tongolobe sy tzatziki sauce ho an'ny ad hoc gyro.
Manaova tapa-mofo grika .
Manaova pastitsio .
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 508 |
| Total Fat | 34 g |
| Fatin'ny sira | 13 g |
| Fatina tsy manasitrana | 15 g |
| kolesterola | 142 mg |
| Sodium | 702 mg |
| gliosida | 11 g |
| Fiovan'ny diabeta | 2 g |
| proteinina | 39 g |