Amin'ny teny Espaniôla, yemas dia midika hoe "zana- kiran'ny atody." Izy io koa dia manondro an'i yemas de Santa Teresa, tsindrin-tsakafo manankarena sy mamy, nentim-paharazana Espaniola . Izy ireo dia tsotra ary natao tamin'ny jono, siramamy vita amin'ny menaka, ary rano misy lakaoly vita amin'ny siramamy.
Manana tantara manankarena ao Espaina io fofona malefaka io ary manandanja amin'ny fivarotana entana maro, indrindra any an-tanànan'i Avila. Ny Espaniola sasany dia tia manomana ity sakafo mamy ity ho an'ny andro firavoravoana an'i St. Theresa, izay 15 oktobra. Na dia izany aza dia fomba tsara hanomanana amin'ny fotoana rehetra hahitanao ny tenanao miaraka amin'ny zana-kibon'ny ravina.
Inona no ilainao?
- 3 ounces / 75 mL rano
- 1/2 sotro / 100 grama siramamy (voatavo)
- Fanampiny: 1/2 voankazo maina
- 6 ejipsiana
- 1 sotro sotro arabo (siramamy vita amin'ny siramamy)
Ahoana no fanaovana azy?
- Atombohy amin'ny fanaovana ilay siropo. Diniho ny rano sy ny siramamy ao anaty fonosana midina. Atsaharo ny siramamy amin'ny fampihetsehana tsy tapaka rehefa mitondra ny rano amin'ny vay. Ampio ny pikolokely, raha mampiasa. Tohizo ny hafanana mandra-pahatonga ilay angon-tsakafo dia siramamy matevina, mampihetsi-po matetika. Esory amin'ny hafanana ary esory ny fofony.
- Ao anaty fonosana mifangaro, misoràm-pako kely mba hikapoka ny atody.
- Apetaho ireo siramamy nokaravasina ao anaty siramamy. Atsaharo ny hafanana eo amin'ny toerana ambany indrindra, ary asio tsiranoka miadana sy maharitra mandritra ny telo ka hatramin'ny 4 minitra miaraka amin'ny latsakaro, mandra-pahatonga ny jiolahy hanomboka hanamafy. Ny fanangonana dia manomboka miala amin'ny sisiny sy ny tendrony raha toa ka mahandro.
- Atsaharo ny hafanana sy ny sotro eo amin'ny latabatra mba hialana.
- Raha vao mangatsiatsiaka ny rivotra, dia simban'ny siramamy vovoka amin'ny alalan'ny sinoa eo amin'ny fantsom-bato na vato. Apetaho eo ambony ny fitambaran-tsibiby ary atsangano izy mba hanafenana azy amin'ny siramamy.
- Mialà kely kely amin'ny tsiranoka manify (manodidina ny haben'ny ball golf na zandary). Ampiasao ny tànanao mba handefa azy io ho baolina iray, hodiany amin'ny siramamy entina amin'ny fotoana iray. Tohizo izany mandrapahatonga azy rehetra ho lasa baolina, hampiana siramamy bebe kokoa raha ilaina.
- Apetraho eny amin'ny latabatra sy fofona ao anaty vata fampangatsiahana ny yemas. Ny siramamy vita amin'ny vovobony ety ivelany dia hamorona karôkôla madinidinika toy ny miala amin'ny baolina.
- Manompoa eo amin'ny vilia iray na eo amin'ny toerana misy siramamy vita amin'ny taratasy.
Ny tantaran'i Yemas
Tsy mazava tsara ny niandohan'ny iemas de Santa Teresa. Ny sasany mino fa Arabo. Ny hafa milaza fa nanamboatra azy ireo tao ambadiky ny rindrin'i Avila ny sampy ary nanjary nalaza izy ireo nandritra ny fiainan'i Saint Theresa avy any Avila (Santa Teresa de Jesus), izay manazava ny anarana.
Ny marina dia mety ho akaiky kokoa ny tantara farany, satria ny mpamboly dia nampiasa fotsy hoditra mba hanadiovana ny fanadiovana ny divay, ary tsy nampiasainy ho an'ny ejipsianina. Ny mahazatra azy ireo dia ny manome ny sisa tavela rehetra amin'ny zana-boromailala ho an'ireo masera amin'ny fandevenana, izay nomanin'ny fanao amidy amidy sy ny cookies hivarotra.
Ny azo antoka dia nanomboka novokarina tao amin'ny tanànan'i Avila, tanàna mimanda, ny jemas tamin'ny tapaky ny taona 1800, ary nanjary nalaza be izy ireo. Tena nalaza izy ireo, raha ny marina, ny pastelerias (fivarotana entana) dia tsy afaka nanohy ny fangatahana.
Androany, yemas dia malaza be manerana an'i Espana.
Trano fivarotam-bokatra kely ao Avila dia mbola mitandrina tsara ny fomba famokaram-pianakaviana miafina, izay navotsotra hatramin'ny taranaka fara mandimby.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 167 |
| Total Fat | 4 g |
| Fatin'ny sira | 1 g |
| Fatina tsy manasitrana | 2 g |
| kolesterola | 156 mg |
| Sodium | 60 mg |
| gliosida | 28 g |
| Fiovan'ny diabeta | 0 g |
| proteinina | 5 g |