Understanding Tennessee whisky
Ny singa lehibe roa an'ny Amerikana mamokatra fanjakana, Kentucky sy Tennessee, samy mamorona miavaka, raha misy karazana whisky kely. Ity misy torolalana mora ho an'ny Whisky Tennessee.
Ny whisky Tennessee dia eo ambany fitarihan-dàlana mitovy amin'ny bourbon momba ny taona, ny fanodinana mashbill sy ny fahanterana. Ny whisky Tennessee dia tokony hatao farafahakeliny farafahakeliny 51%, roa taona farafahakeliny amin'ny karazana barìkely vaovao amerikana, ary ao anatin'ny tapa-bolana farafahakeliny 80 (40% abv).
Amin'ny ankapobeny, ny whisky Tennessee dia saika tahaka ny bourbon afa-tsy ny mandeha amin'ny dingana iray antsoina hoe "Lincoln County Process" .
Ny fahasamihafana lehibe eo amin'ny whisky sy bourbon any Tennessee dia ny "alika fotsy" na ny toe- batana vaovao dia nopotehina tamin'ny sarin- jazakely siramamy mba hanamafisana ny whisky alohan'ny hidirana ao anaty barika miaraka amin'ny whisky Tennessee raha alefa avy hatrany ao anaty barika ny bourbon . Ity karazan-kazo ity dia fantatra amin'ny anarana hoe "Lincoln County Process". Ny famokarana saribao dia mamokatra tsiranoka maivana sy malefaka kokoa noho ny bourbons sasany, izay mamela ny vanila sy ny karaman'ny tsiranoka hohanina ary koa mamela tsiron-tsakafo fanampiny toy ny fanamarihana an-tsokosoko mba hampifanaraka ny zava-misy.
Tennessee ihany no manana siramamy whisky roa , George Dickel sy Jack Daniels malaza.
Ny Jack Daniel dia miteraka karazana sarisary Tennessee efatra.
- Ny Orange Label an'i Jack Daniel dia mofomamy malefaka sy fidirana amin'ny kilalao manaraka ny mpankafy Jack Daniel. Ny Green Label dia misy ihany ao amin'ny fanjakana sasany any Etazonia
- Ny Black Label an'ny Jack Daniel na Old No. 7 dia ny marika Jack Daniel. Mamy, mena ary miaraka amin'ny tsiron-tsakafo malaza, ny Black Label an'ny Jack Daniel dia iray amin'ireo fanahy mivelatra eran-tany.
- Ny Jack Jack Gentleman Jack dia dikan-teny malaza nataon'i Jack Daniel izay natsangana tamin'ny alalan'ny "Lincoln County Process" indroa mba hahazoana antoka ny farany amin'ny fahamoram-po.
- Ny Single Barrel tokana an'i Jack Daniel dia porofo 94 tena feno. Manolotra hafanam-po mahery vaika kokoa noho ny Jack Eberleman kokoa, ny Single Barrel no hany tokana hikapa-tantely Tennessee ao an-tsena ankehitriny.
- Ny Dickel # 8 dia 80 porofo (40% abv) ary azo lazaina ho manana lavanila sy karamila lehibe.
- Ny Dickel # 12 dia tavoahangy amin'ny 90 porofo (45% abv) ary mihasarotra kokoa sy mangatsiaka kokoa, miaraka amin'ny vanilla tsara sy oak.
- Dickel Barrel Select dia sombin-tsakafo kely Tennessee. Feno 10 barika isaky ny fotoana voaforona mba hamoronana ity takam-pandresena Tennessee whisky ity.