Ity kosher golden katsaka ity dia tsimok'aretina tsara indrindra ho an'ny Shabbat na Paska menus raha mpankafy roapolo roapolo miaraka amin'ny curry , fa aza mampiasa zava-manitra izay heverina ho kitniyot na tsy kosher amin'ny Paska.
Mampitodika ny tonon-koditra tsara tarehy ny mpangarom-bozaka, ka ny siramamy, ny sira ary ny zava-manitra mahafinaritra dia manome sakafo mamy sy mahasalama.
Inona no ilainao?
- 2 kôlôpôlà lohany, tapaka ao amin'ny voninkazo
- 2 siramamy kely siramamy
- 1 sotro rano na kosary sira
- 1/2 vovo-dronono misy menaka
- 1/2 menapona tongolo gasy
- 1/2 paprika misy teofilo
- 1/4 ka hatramin'ny 1/2 teaspoon turmeric
- 1/3 hatramin'ny 1/2 kaopy menaka oliva virjiny
Ahoana no fanaovana azy?
- Atolory ny oven amin'ny 350 F. Manaova andry roa lehibe vita amin'ny mofo vita amin'ny parcha. Apetraho ao anaty vilia lehibe ny ranom-boasary.
- Ao anaty vilia kely iray misaraka, sira miaraka amin'ny siramamy, sira, vovo-dronono, vovon-doko, paprika, ary karmerika. Manaova tsikelikely amin'ny 1/3 ka hatramin'ny 1/2 kaopy misy menaka oliva, mifangaro miaraka mba hampiarahana.
- Mamolavola ny solika sy ny menaka manitra eny ambonin'ny ranomamy ary manipy tsara ny akanjo. Raha manana be dia be ny choufleir, drizzle miaraka amin'ny menaka oliva menaka ambolena 1 ka hatramin'ny 2 ary manipy indray mba hiantohana azy rehetra miaraka aminy.
- Mialatsiny ao anaty oven mandritra ny 30 minitra, manoka indray mandeha na indroa amin'ny sakafo, na mandra-pofony.
Recipe Tips
- Raha efa nifoka sigara ianao, manandrana manamboatra paprika tsy tapaka. Manampy ny endriny mahavariana ho an'ny fofom-bika izany, ary ny tsiro fofona dia manimba ny siramamy ao amin'ny recipe.
- Raha lehibe dia lehibe ny lohan-jaza, avo roa heny ny habetsahan'ny zavamanitra ary mampiasa menaka 1/2 kaopy.
- Raha tianao ny caramelisation kely eo amin'ny kitapoanao, dia afaka manala azy amin'ny mari-pahaizana ambony kokoa. Aza hadinoina ny mijery maso azy, toy ny siramamy ao amin'ny fofona mofomamy dia mety ho mora kokoa amin'ny fandoroana. Ny fomba fiasa tsara dia ny manamboatra ny ravinkazo raha tsy eo akaikin'ny tontolonao, ary avy eo atsangano ny hafanana ho an'ny 400 na 425 faran'ny fahenina mba hamita ny sakafo sy hamporisika ny karamelisma.
Natontan'i Miri Rotkovitz
Manaova sakafo
- Ho an'ny sakafo maotina Paska, manomboka amin'ny dikan-teny pareve amin'io karazany antsoina hoe carrot, poma sy sela sela ity . Manompoa ny ramanavy miaraka amin'ny ravinkazo ary io quinoa io miaraka amin'ny arugula, squatne butternut, ary vinaigrette citrus . Vita amin'ny granita mazava sy mamelombelona.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 105 |
| Total Fat | 9 g |
| Fatin'ny sira | 1 g |
| Fatina tsy manasitrana | 7 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 258 mg |
| gliosida | 5 g |
| Fiovan'ny diabeta | 2 g |
| proteinina | 2 g |