Izany no fomba tsara indrindra hanombohana ny hijerena ireo karazana holatra samihafa any . Ny ankizy sy ny holatra dia tsy mpinamana foana, fa ny fofona avy any anaty tany dia fanampim-panazavana lehibe ho an'ny sakafo mahasalama maro, zava-dehibe ny hananana izany zavatra izany ao amin'ny repertoire amin'ny hariva.
Azonao ampiasaina tanteraka ny bokotra holatra, azo alaina ao amin'ny fivarotana lehibe rehetra, fa maro koa ny tsena no mitondra ny karazan'aretina maro samihafa, na ny fonosana na ny ankamaroany. Azonao atao ny mampifandray ireo karazana maro samihafa izay tianao ho an'ity recipe ity. Ireto misy karazana vitsivitsy vitsivitsy azo atao:
Creminis: Tena misy izy ireo, ary tena mafonja. Indraindray nosoratana ho portobellos zazakely. Mbola marefo izy ireo, saingy somary lalindalina kokoa ny tsiron-tsakafo toy ny voalavo trondro bitika.
Portobellos: Io holatra io dia tena dipoavatra matanjaka indrindra, miaraka amina boloky feno. Ny Portobellos dia tsy matanjaka amin'ny tsirony ary manana ny fototarazony izy ireo, izay mijoro tsara amin'ny sakafo. Izy ireo koa dia nohanina lehibe.
Shiitake: Io no holatra ampiasaina matetika amin'ny sakafo any Azia. Mamy sy mamy izy ireo, na dia bitika kely fotsiny aza ary manankarena tsiro.
Inona no ilainao?
- 3 diloilo menaka oliva, nozaraina
- 8 ounces
- holatra , voatoto tsara
- Sira na kofera siramamy ary dipoavatra vao mamy
- 1 teaspoon
- tongolo gasy
- 1 teaspoon minced fresh rosemary
- 1 (3-ounce) sakamamy manitra
- 1 taim-potiavana maina fofona Parmesan
- 8 bone-in, hoditra hoditra hoditra
Ahoana no fanaovana azy?
- Atsofohy amin'ny 400 ° F ny fatana.
- Manolotrena 2 teatran-doha amin'ny menaka oliva amin'ny sifotra midadasika amin'ny hafanana mafana, ary ampio ny holatra sy sauté mandritra ny 10 minitra mandra-pandany ny ranony, efa nipoitra ny rano, ary feno holatra ny holatra ary manomboka mihombo . Fizarana sira miaraka amin'ny sira sy dipoavatra. Mandrobona amin'ny tongolo lay sy ny rosemary mandrapahafatesana, tokony ho 1 minitra. Arotsaho ao anaty tsimokaretina mofomamy sy Parmesan, ary mangatsiatsiaka mba hahamora ny hafanana kely na ny toetr'andro fotsiny. Jereo ny fanatanjahan-tena.
- Esory ny hoditra amin'ny feny, ary apetrany eo ambony hoditra roa sotrokely eo amin'ny hoditra, ary apetaho eo ambanin'ny hoditra izany. Soraty amin'ny hoditra misy menaka oliva ny hoditra, ary asio sira sy dipoavatra.
- Manolotena mandritra ny 45 minitra, na mandra-pihinana ny akoho (hafanana ao anatin'ny 165 ° F). Manompoa mafana na mafana.
Ary eritrereto ireo karazan-dite holatra lehibe hafa:
Mushroom, Carbonized Onion ary Feta Frittata
5 Pasta mahavokatra: Chicken and Mushroom Marsala Rotelle
Tavy, kesika sy kesika
Lasopy sy Yellow Pepper Lasagna
Sakafom-bovoka sy jirofo