Ny varimbazaha masira voamaina lavalava dia malaza amin'ny sakafo any Azia. Miankina amin'ny fomba fisakafoanao (misy olona mety hampiasa cooker hohanina hanamboarana ny vary jasmine, ny sasany dia mety mampiasa menaka mba hanamboarana ny vary jasmine.) Ary raha tianao ny vary ny al dente, mena na angamba mushy. Ampifanarahinao amin'izay ny rano ampiasainao amin'ny hanina miaraka amin'ny vary jasmine.
Ohatra, mampiasa cookie aho mba hanamboaran-tsolika any an-trano.
Aoka ianao ho marin-toetra miaraka aminao, ny ankamaroan'ny fianakaviana Shinoa amin'izao fotoana izao dia manana rice cooker ary ny rice cooker dia manao asa mahavariana amin'ny vary mahandro. Noho izany, ny toro-hevitra ankapobeny ho an'ny mpamaky izay tia vary betsaka tahaka ahy sy manana vary amin'ny sakafo tsy tapaka, miangavy fividianana rice cooker. Satria tsy mahandro afa-maniry ny vary ihany koa ny cookie cookie fa azonao ampiasaina ihany koa mba hanaovana tsindrin-tsakafo, mahandro mahandro, sotro, ary manondraka mofomamy.
Rehefa miasa any amin'ny hotely kintana dimy any Angletera aho, iray amin'ny My Chef chef dia nangataka ahy handrahoina tsy misy rice cooker. Tsy handainga aho fa menatra sy sahiran-tsaina satria tsy mahafantatra ny fomba mahandro vary amin'ny fatana. Eny, chef aho ary teraka aho ary niaina tany Taiwan sy i Shina nandritra ny androm-piainako ary tsy azoko an-tsaina hoe ahoana no fomba handraisako vary eny amin'ny fatana satria mampiasa cooker daholo isika any an-trano any Taiwan sy i Shina. Saingy nianatra ny fomba fampiasana fatana aho mba handrahoana vary ary mbola tiako ny mampiasa cookie rice mba handrahoako vary.
Raha te hampiasa rice cooker ianao mba handrahoina vary faran'izay maotina toy ny vary Jasmine dia manoro anao aho mba hampiasana 1 kaopy varimbazaha mba handrahoina miaraka amin'ny kaopy voalohany amin'ny rano aloha ary manatsara ny habetsaky ny vary sy ny rano ho anao ny tombontsoa manokana ary koa ny fahafantaranao hahafantatra ny rice cooker anao.
Ohatra, ny toeram-pisotroan-tsakafo ampiasaiko izao dia tsy maintsy ampianay rano antsasak'adiny aho rehefa mahandro ny vary (mihinana vary lava goavam-be any an-tanindrazako Thai aho satria tsy hitako ny kalitaon'ny vary Sinoa amin'ny ny tanàna atolotro ary vary lava vary Thai no safidy tsara indrindra.) Noho izany, amin'ny fotoana voalohany dia mahandro sakafo vary amin'ny rice cooker dia manandrana fotsiny ny "hahafantatra" tsara kokoa ny kojako cooker.
Raha te hampiasa ny fatana ianao mba handrahoina sy hanangon-tsakafo ny vary jasmine lava dia azonao atao ny manaraka ny torolàlana eto ambany fa miaraka amin'ny ¼ kaopy ka hatramin'ny ½ kaopy misy rano.
Zavatra iray hafa tena manoro hevitra ahy momba ny rice cooker satria mora sy mora. Tsy voatery hanara-maso ny vary oralanao ianao na hihinam-bolo mandritra ny 5 minitra ary tsy mila manahy momba ny fandoroana azy ianao. Ampiasao haingana haingana ihany koa ny rice cooker mba handrahoina vary.
Reny miasa be atao aho, matetika dia mila miara-misakafo amin'ny toe-javatra sarotra. Noho izany dia hametraka ny vary amin'ny cookie aho ary ampiasako ny fotoana hanamboarana sakafo hafa. Amin'ny fotoana mahandro ny vary dia efa nahafeno sakafo 2-3 aho ary vonona ny hanolotra sakafo hariva ho an'ny fianakaviako.
Procedures:
- Esory indray mandeha ny vary ary ampiasao ny rantsan-tongotra tsikelikely amin'ny alalan'ireo vary avy eo mametraka ny vary amin'ny tsilala ary mamerina izany fomba izany mandra-pahatongan'ny rano. Atsaharo ny rano.
- Apetraho ao anaty vilany ny vary. Raha manamboatra kaopy 1 isa ianao, azafady ampisotro rano 1 ½ ka ao anaty vilany ary ento amin'ny vay.
- Atsaharo ny hafanana mankany amin'ny toerana ambany indrindra. Mofomamy sy mamony mandra-pivoaran'ny vary. Ity dingana ity dia tokony haharitra 20 minitra.
- Esory ny vary avy amin'ny hafanana ary avelao hipetraka, mbola mitahiry, farafahakeliny 10 minitra.
- Fofona miaraka amin'ny hazokely fihinanana na fako alohan'ny hanompoana.