Raiso ny mitefoka ity karazan-tsakafo ity ary tsidao ho any amin'ny faritra avaratry Normandia. Ity mofo vita amin'ny quatre ity dia nentanin'ny fiara fitaterana tao La Route des Cidres , ao amin'ny faritra Monteregie ao Québec, izay, tahaka an'i Normandy, dia misy sobika vita amin'ny poma, trano siramamy, ary trano fandraisam-bahiny.
Ampiasao ity mofomamy mihinam-bokatra ity miaraka amin'ny latte na kitapom-bozaka tsotra ho an'ny sakafo maivamaivana. Ny mofomamy koa dia azo ampiasaina ho tsindrin-tsakafo miaraka amin'ny voankazo kely sy voankazo voajanahary vaovao.
Inona no ilainao?
- 3 sombin-kisoa
- 2 sasan-dranomamy maple
- 2 sotro ny siramamy
- 1 1/2 mofomamin'ny dibera
- 2 teasponsa vanilla extract
- 6 atody, efitra fisainana
- 3 kaopy lafarina rehetra
- 1 sotrokely tany sokatra
- 1/2 menaka bobongolo
- 1/2 sotro ronono mainty
- 1/2 teaspoon nendasina
- 1/4 sotro rongony misy menaka
- 1/4 sasao sira
Ahoana no fanaovana azy?
Mitondrà siramamy vita amin'ny pèla amin'ny vinaingitra iray ao anaty saosy solika amin'ny hafanana midadasika. Tohizo manadio ny pòm rehetra mandritra ny 25 ka hatramin'ny 35 minitra, mandra-pahatonga azy ho latsaky ny kely latsaky ny 1 kaopy amin'ny habeny - eo amin'ny 7/8 kaopy. Esory ny siramamy amin'ny hafanana ary ampio ny siramamy ahitra; Atsaharo ny fanangonana.
Atsofy ary oven amin'ny 325F. Manaova fofona malefaka 10-inch bundt cake pan ary apetraho izany.
Manaova dibera, siramamy, ary vanila mandra-pahazavan'ny masirasira sy mavo.
Ampio ny atody, ny iray isaky ny mandeha, ary mamono mandritra ny segondra vitsivitsy aorian'ny fanampiana tsirairay. Asio ny sisa tavela maina (kobam-bary, zava-manitra, vovoka, ary sira) ary ampio ny antsasak'ireo entana maina ho an'ny voankazo mamolampy ary atokàny mandra-pahatongan'ny ankamaroan'ny lafarinina.
Ampio ny siramamy azo avy amin'ny siramamy mafana amin'ny siramamy ary alao haingana mandritra ny 30 segondra, ary afafazo ny sisa amin'ny maina.
Aparitaho ao anaty kitapo voaomana ny kitapo ary alao ao anaty lavaka 325F mandritra ny adiny iray sy 10 minitra, mandra-pahatongan'ny toeram-pandrika iray miditra ao amin'ny foibe miditra madio.
Atsaharo ny mofomamy ao anaty roapolo eo amin'ny tranon-jiro iray mandritra ny 10 minitra. Atsangano eo anelanelany ny roapolo amin'ny ala (tokony hihaino sy hahatsapa fofona maivana ianao), ary ampiasao spatula fingotra kely mba hamahanana ny lafiny mampiadana. Apetraho eo ambonin'ny tampon'ny mofomamy ny vilia fanompoam-pisakafoanana ary avereno entina izy io, ny fanesorana ny panne dia mamorona ny tampon'ny mofomamy mba hamela azy hividy tanteraka.
Manompoa ny mofomamy miaraka amin'ny kapoaka dite na kafe, na araka ny voalaza etsy ambony, ho dessert koa.
Ny mofomamy dia azo fehezina ao anaty tavin-kiraro maivana ary hitazona toy izany mandritra ny andro maromaro.