Ity tsiranoka mahasalama ity dia feno tsiro! Sakafo voankazo, volo voatsolom-boankazo, ary voankazo okra no anisan'ireo entana. Ary, tahaka ny gumbos tsara rehetra, manomboka amin'ny roux izy io . Aza misalasala manampy antsasak'adiny eo ho eo amin'ny voapetaka sy voasesika ny 20 minitra farany amin'ny fotoana fikarakarana.
Manompoa gumbo mamy miaraka amin'ny vary voaloboka sy salady.
Inona no ilainao?
- 1/3 cup
- koba
- 1/3 koban'ny menaka mani-pofona (menaka manitra tsy manara-penitra, toy ny menaka varahina na kanola)
- 3 kaopy
- katsaka
- 12 ka hatramin'ny 16 santimetatra no nanosotra voina, voasesika 1/2 "matevina (sausage siramamy, toy ny
- andouille )
- 2 ka hatramin'ny 3 kaopy voatsinapy
- 1 1/2 cups voankazo okra
- 1 kaopy maina
- 1/2 kaopy mainty mainty
- 1/2 varimbazaha voasesika maina
- 4 tongolo lay, voatoto
- Ny sira, manandrana
- 1/2 teaspoon dipoavatra
- 1/4 dipoavatra mena
Ahoana no fanaovana azy?
Ho an'ny Roux:
- Ao anaty fonosam-paty mirefy 2 quartes dia mihinana lafarinina sy menaka mandra-pahavaratra.
- Mofomamy mandritra ny 4 minitra mandritra ny hafanana midadasika, mamporisika tsy tapaka.
- Ampitomboy ny hafanana.
- Tohizo ny mahandro, mampihetsi-po tsy tapaka, mandritra ny 15 minitra eo ho eo na mandra-pahatongan'ny roux mena mavo.
- Avelao ny cool roux.
Ho an'ny Gumbo:
- Hanampy biriky akoho kely amin'ny ravina 3 1/2 hatramin'ny 6 quart. Miroso amin'ny roux.
- Ampio ranom-boankazo, akoho, okra, tongolo, dipoavatra, seleria, tongolo gasy, sira, dipoavatra, ary dipoavatra mena.
- Miankohofa ary miarova amin'ny LOW 7 to 9 ora, na HIGH ho 4 ka hatramin'ny 5 ora.
- Manaova fofona.
Manompoa vary vary.
Manamboara fepetra 6.
Azonao atao koa ny tianao
Poti-boankazo sy sira miaraka amin'ny Tomato
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 492 |
| Total Fat | 27 g |
| Fatin'ny sira | 8 g |
| Fatina tsy manasitrana | 12 g |
| kolesterola | 104 mg |
| Sodium | 1,131 mg |
| gliosida | 27 g |
| Fiovan'ny diabeta | 3 g |
| proteinina | 34 g |