Daifuku na Daifuku Mochi, karazana wagashi, na Japoney mamy. Sakafo malaza Japoney izany matetika amin'ny dibera maitso. Daifuku dia feno ranom-boankazo mena, saingy ny sasany dia feno poti-tsaramaso fotsy (Shiroan). Misy koa mochi izay miloko sy manitra miaraka amin'ny kinako (mofomamy soja), yomogi (mugwort japoney), vovoka poezia dite anana maitso na fehikibo mena.
Ilaina ny fotoana kely hanaovana mochi avy amin'ny scratch. Azonao atao koa ny manao mochi miaraka amin'ny shiratamako na mochiko (ranom-boankazo mivolom-bary). Ny kobam-bary dia mifangaro amin'ny rano ary atahorana any amin'ny kitapo na ao amin'ny mikrô. Amin'ny alalan'io fomba haingana io, mochi micky tsara dia vonona tsy amin'ny fotoana.
Inona no ilainao?
- 1 kaopy shiratama-ko (
- voankazo mahasalama )
- 1/4 sotro ny siramamy
- 2/3 rano fisotro
- Mba hamenoana:
- 2/3 ny rano fisotro ary ny sotro 1 sikola ary ny kapoka 1/2 vita haingon-koditra maina, na 1 1/4 kaopy aloha vao
- Katakuriko (
- potom-bary ) na
- menaka varimbazaha ho an'ny fanindroany
Ahoana no fanaovana azy?
- Mangatsiaka ny 2/3 kaopy ary sotro 1/2 sotro amin'ny siny kely.
- Ampio ny vinaingitra ankoatry ny 4/4 ary mamerena tsara.
- Tsindrio ny fofona anko .
- Manaova baoritra 12 anko kely ary atokàny.
- Ataovy shiratamako amin'ny vilia baolina hafanana.
- Ario ny rano sy ny siramamy ao anaty vilia kely ary alefaso tsikelikely ao anatin'ny shiratama-ko, mampifanditra tsara.
- Apetraho amin'ny mikrô ny lasitra ary manasà koba mandritra ny roa minitra.
- Atsipazo ny koba.
- Atsaharo ny koba amin'ny mikraoba mandrapahafatesana.
- Atsaharo haingana ny mochi. Afango ny vilany iray miaraka amin'ny tsiranoka katakuri-ko.
- Ary koa, vovoka tanana amin'ny katakuri-ko.
- Esory amin'ny mofomamy mafana avy ao anaty vilia ny totozy amin'ny tanana. Mikiakiaka sady marefo ny mochi, koa mitandrema mba tsy handoro tanana.
- Mangon-tànana miaraka amin'ny tsiranoka katakuriko ary zarao amin'ny tanana 12 ny mochi.
- Manaova mokoko 12 matevina sy boribory.
- Apetraho ny mofomamy anko amin'ny mochi ary ampidiro ny anko amin'ny fanehoana mochi.
- Arantaho ny daifuku.
- Avereno atao ny fizarana mba hanaovana zavatra bebe kokoa.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 104 |
| Total Fat | 2 g |
| Fatin'ny sira | 0 g |
| Fatina tsy manasitrana | 0 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 307 mg |
| gliosida | 22 g |
| Fiovan'ny diabeta | 4 g |
| proteinina | 3 g |