Manju dia isan-karazany ny marenina amin'ny zava-pisotro misy japoney, na wagashi, misy fahafinaretana. Manju dia mofo boribory boribory boribory izay maneno matetika miaraka amin'ny fofona maitso mena . Izy io dia samy hafa amin'ny mochi , na ny mofomamy iray, izay indraindray koa feno ranomamy mamy mena, satria ny varimbazaha, varimbazaha, na karazana lafarinina hafa dia misy karazan-tsakafo hafa ary misy fifanarahana mifanaraka amin'ny Mofomamy moka sy mokopaka mochi izay vita amin'ny renirano marefo .
Ny famokarana manja traditions dia misy fofomamy mamy mena, antsoina hoe anko, antsoina koa hoe tsubuan , ho an'ny pasteur mena amin'ny totozy maina, na koshian, ho an'ny pasteur mena amin'ny alam-bakoka. Na dia izany aza, ny fofona manju dia tsy voafetra amin'ny pasteur ravina mena ary mety ahitana ny fofona vita amin'ny creams, toy ny vanilla, sôkôla, na ny menaka manitra toy ny trondrobe, mango, blueberry, na yuzu. Ny famenoana hafa dia mety ahitana ny fanenana vita amin'ny pastekiana mamy na tsaramaso fotsy.
Na dia misy aza ny safidy maromaro amin'ny fantsom-bokatra manju, dia misy koa ny tsiron-tsakafa azo ampiasaina ho an'ny mena manja ivelany. Ny safidy malaza indrindra dia ny lalao ora na dite maitso mofomamy. Ny hafainganam-pandehan'ny hafa dia mety miankina amin'ny faritra misy an'i Japana izay avy amin'ny lehilahy manjo. Saika ny faritra rehetra ao Japana dia manana ny version manokana momba azy ireo manju.
Inona no ilainao?
- 2 1/2 kobam-bary lafarina rehetra
- 4 menaka baka
- 1/4 sotro ny saka (granules)
- 2/3 - 3/4 rano fisotro
- 3/4 pound
- anko (na koshian, pastevina mena)
Ahoana no fanaovana azy?
- Ao anaty vilia lehibe iray, mampifangaro koba sy tsiro vita amin'ny vovony.
- Aorian'izay, ampio siramamy ny vilia baolina tsara ary hazavao tsara.
- Ampidino tsikelikely ao anaty kobam-bary ny rano mba hampidirana entana.
- Esory tsara ny koba mandra-pahatongan 'ny filaminana sy ny fivoahana.
- Zarao ho 12 ny koba. Manaova baolina boribory ary asio azy ireo.
- Manamboara ranon-tsakafo anko eo afovoan'ny koba. Ampiasao ny anko amin'ny fanangonana ny koba manodidina ary avy eo mamolavola azy ho ball ball. Avereno, ataovy bebe kokoa.
- Apetaho eo amin'ny taratasy kely parchiment ny tapa-taratasy tsirairay.
- Manofa fiara amin'ny hafanana avo. Apetraho ao anaty paosin-tsakafo ny mofo, ary asio mandritra ny 10 minitra. Manompoa avy hatrany.
Tips
- Ho an'ny fofona maitso mena, azonao atao ny mividy anko, na koshian (voatabia mena) avy any amin'ny fivarotana japoney na asiana fivarotana fivarotana, na ao anaty fitoeram-bidy.
- Ny Manju no tena mahafinaritra rehefa avy nihinana avy hatrany rehefa vita. Ny ankamaroany, raha toa ka tsy mihazona ny vatany na ny tsirony tany am-piandohana ny vata fampangatsiahana.
- Ny fanodinana sakafo dia matetika natao hanamboatra ny manju.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 145 |
| Total Fat | 1 g |
| Fatin'ny sira | 0 g |
| Fatina tsy manasitrana | 1 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 336 mg |
| gliosida | 10 g |
| Fiovan'ny diabeta | 1 g |
| proteinina | 25 g |