Tsy voatery ho mendri-piderana sy miondrika ny tsikirikirioka maniry, feno tsiram-boninahitra an-taonany ireo posy ireo. Ny zesty sy mahafa-po ny fameno ny chorizo siramamy, volo zakiny , poblano chile , ary ny ovy dia mahazo milina mafana amin'ny queso fresco. Ny fihodinan'ny tsofa mivalomamy sy mavo dia tsy dia moana loatra.
Mariho fa manangom-bolo kely ny ovy sy ny chef, raha ny puce, ny bisini, ary ny aromatika dia midika fa ianao dia mahazo tsaram-bidy veggies ao amin'ny mix. Ny vary sy ny tsaramaso eny an-dàlam-pandehanana dia mamy ary mamerina tsara ireo pepper ireo, fa vitsy ihany ny tortillas na mofo sasany mameno ny sakafo ihany koa. Azonao atao ihany koa ny maka tahaka ireo Bakiles Chiles Rellenos .
Inona no ilainao?
- 4
- pokontany maitso
- 1 diloilo menaka oliva, nozaraina
- 1 mena kely mena
- 1/2 sirikan'ny sira
- 2 ny rohy meksikana chorizo (ny karazana amin'ny tranobe toy ny bratwurst na sausages Italiana)
- 2 potatoes Russett
- 1 zucchini
- 1 poblano chile
- 2 tongolo gilasy
- 6 ounces queso fresco *
- 3 ounces Monterey jack cheese
- 1/2 kaopy feno lo cilantro
Ahoana no fanaovana azy?
- Hanofa oven to 375F.
- Hanadio ny pensily sy hanamaivana azy ireo. Mampiasà antsy maranitra hanapahana sy hanaisotra ny tsilo. Hetezo ny paprika amin'ny antsasaky ny lavany; manapaka sy manary ny faritra fotsy fotsy rehetra ao anatiny, ary manary ny masomboly mifikitra amin'ny andaniny.
- Manaova menaka fanasan-damba lehibe iray amin'ny fampiasana menaka oliva iray menaka, mametraka ny dite ao anaty sehatra iray, ary mametraka izany.
- Peel ary tapa-tongotra tsara ilay onion. Atsaharo ny 2 teaspoon teatran-menaka ao anaty vilany lehibe iray mafana amin'ny hafanana mafana, ampio ny tongolobe sy ny sira ary hikaroka matetika, mandra-pivoatra ny tongolobe, 3 minitra eo ho eo.
- Esory ny chorizo avy amin'ny akanjony ary ampio amin'ny tongolo. Tohizo ny mahandro, manoka matetika ary manapaka ny koroza ho lasa bitika rehefa mahandro.
- Mandritra izany fotoana izany, dia manadio sy manodina ny ovy. Apetraho amin'ny fonosana, afangaro ary hikolokolo, mamporisika indraindray mba hitazonana azy tsy hifikitra, mandra-pahatongan'ny ampongabendanitra, manodidina ny 10 minitra.
- Raha manondraka ny potato dia aforeto ny tocchini sy chile ary ampio azy ireo ao anatin'ny 5 minitra farany amin'ny fotoam-pisakafoanana.
- Na izany rehetra izany aza dia mahandro, manodina sy manetona ny tongolo lay. Apetaho amin'ny voanjavatra ary hikolokolo, mampihetsi-po, mandra-pofona, 1 hatramin'ny 2 minitra.
- Alefaso any anaty vilia ilay izy. Crumble in the queso fresco and toss to combine. Zarao ny halavan'ny piper eo amin'ny antsasany.
- Aforeto amin'ny lovia ny lovia ary asio 20 minitra. Mandritra ny fofony, manitra ny cheese jack. Apetaho eo ambonin'ilay dipoavatra ny tavy ary manoroka mandra-pahavoazana sy manitra.
Manompoa mafana, voahasina amin'ny cilantro, raha tianao.
Ataovy an-tery ny soso-kevitra : Amboary ny pasitera amin'ny alàlan'ny dingana 9 ny andro na ny maraina alohan'izay, manarona sy mangatsiaka mandra-pahavokarana.
* Queso fresco dia midika hoe "fofomamy vao" ary siramamy milky marefo mahazatra ao amin'ny sakafo mahandro Meksikana. Mitadiava izany amin'ny trondro amin'ny alàlan'ny famokarana hafa. Mamitsakitsaka mora foana izy io. Raha tsy hitanao izany, dia matetika no lazaina fa mpisolo toerana mety tsara ny ricotta, na dia tsy hijery tsara toy izany aza, na hanao ny ezaka ezaka sy famafàna tranombarotra ahodin-drongony (ampidiro ao anaty bibilava na fanangonana tsara mandritra ny folo minitra eo ho eo) Mba hanamaivana azy io kely-tsara be izany!
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 567 |
| Total Fat | 25 g |
| Fatin'ny sira | 12 g |
| Fatina tsy manasitrana | 9 g |
| kolesterola | 59 mg |
| Sodium | 588 mg |
| gliosida | 63 g |
| Fiovan'ny diabeta | 10 g |
| proteinina | 26 g |