Io lovia vita amin'ny poti-tsakafo io dia azo ampiasaina amin'ny lovia mampangatsiatsiaka, ampiasaina amin'ny poti-pako, na ampiasaina ho toy ny fako ho an'ny boaty kisoa. Ny fanangonam-bokatra dia manome azy ny fanangonana mena mahazatra ho an'ny hena voankazo novidina tao Chinatown.
Inona no ilainao?
- 1 tapitrisa kilao sigara (soroka, na rambony)
- 2 tongolo lay (nopotehina sy nopotehina)
- 2 tepoka
- Ny divay tsiro sinoa na siriotra maina
- 2 sasan-tsakafo hoisin
- 2 sotrokely ketchup
- 1 1/2 sotrokely soja soja
- 1 tavoahangy mofomamy misy tantely
- 2 teaspoons
- siramamy mena
- 1/4 teaspoon
- pofona dimy
- Kitapom-bolo vitsivitsy mena (tsy azo atao)
Ahoana no fanaovana azy?
- Hetezo ny kisoa ho lasa lava-be roa eo ho eo ary 5 santimetatra lava.
- Atolory ary aforeto ny tongolo lay, ary atsofoka amin'ny feta sy ny kitapo na ny fery.
- Ao anaty vilia boribory, mamon-divay ny divay mamy na sherry, sòs hoisin , ketchup, saosy sauce , tantely ranom-boankazo, siramamy mena, tongolo vita amin'ny tongolo vovoka ary vovobonin'ny pice. Raha ampiasaina ny fanangonana sakafo mena, ampio izy izao.
- Apetraho ao anaty tavoahangy fantsom-pirafy 9 X 13-inch ny henan'akoho. Atsaharo ny marinade. Marinaho ny henan'akoho ao amin'ny vata fampangatsiahana, rakotra, mandritra ny 3 ora. Esory avy amin'ny lovia ny kisoa. Soraty ny marinade.
- Atolory ny lafaoro (425 F ho an'ny tavy kalsioma, 350 F ho an'ny soroka na tady). Fenoy ranom-boankazo misy tavy misy rano 1/2-inch ary apetraho eny amin'ny faritry ny lafaoro. Apetraho eo ambony sehatra ny kisoa. Mofo boribory mandrapaha-volomparasy volomparasy, mibontsina 2 na in-3 miaraka amin'ny marinadana voatokana (tokony ho 30 minitra ny fotoana fandroahana amin'ny tenderloin, 45 minitra ny fotoana fandroana ankapobeny ho an'ny soroka na ny rambony). Ny haavon'ny atin'ny kisoa dia tokony ho 160 F. Arivo ary afangaroy.
- Rehefa kisendrasendra ny fihinanana henan'omby, dia tapaho ny voamaina amin'ny tsaramaso 1/4-inch matevina. Manompoa amin'ny hafanana amin'ny efitra, mangatsiaka, na ampiasaina mba hanamboarana boaty simenitra.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 317 |
| Total Fat | 17 g |
| Fatin'ny sira | 6 g |
| Fatina tsy manasitrana | 8 g |
| kolesterola | 108 mg |
| Sodium | 486 mg |
| gliosida | 9 g |
| Fiovan'ny diabeta | 0 g |
| proteinina | 30 g |