Ity fomba ity dia mampiasa ny trondro iray manontolo, voamadinika sy voankazo. Raha mitady sakafo haingana sy mahasalama ianao, dia tena tsy maintsy manandrana izany!
Inona no ilainao?
- 2 1-pound / 450 g trout
- 2 teatran-java-menaka / 30 mL vita amin'ny menaka
- 2 teavoan-menaka / menaka oliva 30 mL
- 2 sasan-tsilo / 30 mL voankazo masira, tapa-tapa-maina
- 2 teaspoons / 10 mL rosemary voankazo, voatoto tsara
- 2 tongolo gilao, voatoto
- 1 sifotra, nopetahany takelaka 4-6
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL sira
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL mainty
Ahoana no fanaovana azy?
1. Manaova parsley, menaka oliva, Basil, rosemary ary tongolo lay. Mifangaro vinaingitra. Asio antsasak'adiny eo amin'ny trondro tsirairay. Ambony misy voankazo simika (manodidina ny 2-3 isan-trondro). Apetraho amin'ny plastika lehibe ny trondro ary rakofy miaraka amin'ny plastika. Mialà amin'ny adiny roa.
2. Atsofohy ny fantson-tsakafo ho an'ny hafanana mafana. Raha vantany vao tonga eo amin'ny mari-pana izy ary vonona ny hametraka trondro eo amin'ny giro, dia manitra ny gilasy. Ataovy manodidina ny 3 ny sisin'ny gilasy mba hamolavolana tara tsy stick.
3. Ampiasao tsara ny trondro eo amin'ny ravin'akondro ary andao 4-5 minitra eo ho eo. Ataovy azo antoka ny mijery ny fandoroana. Amin'ny fampiasana spatula be loatra ny hafanana, dia miasa tsara ny trondro miala amin'ny kirihitra ary mivadika. Mofomamy ho an'ny 4-6 minitra na mandra-pahatonga ny hafanana anatiny hahatratra 145 degrees fara fahakeliny.
4. Indray mandeha ny trondro dia efa mahandro, mialà amin'ny hafanana ary apetaho eo amin'ny solaitrabe. Esory tsimoka avy any afovoan-tany ary asio siramamy kely misy menaka manitra eo ambonin'ny nofony vaovao (tsy azo atao ny dingana). Manompoa amin'ny toerana tianao indrindra.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 278 |
| Total Fat | 8 g |
| Fatin'ny sira | 1 g |
| Fatina tsy manasitrana | 5 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 306 mg |
| gliosida | 47 g |
| Fiovan'ny diabeta | 4 g |
| proteinina | 6 g |