Ity salon-koditra ity dia tonga lafatra amin'ny gilasy. Ataovy azo antoka fa tsara ny menaka fanosotra ary ampangotrahina ny salmon indraindray. Misy karazana mpivady anankiroa ao amin'io recipe io izay mety hanamora ny fikarakarana anao: Azonao atao ny mangetaheta ny salmon voapetaka ao anaty giro, na azonao atao ny mametraka ireo kitapo salady voamaina eo ambonin'ny hazo sedera mba hahamora kokoa ny mihetsika sy manaloka ny giro .
Inona no ilainao?
- 2 salmon filetsa kilao (tapaho 4 isa mitovy)
- Sakafo sy dipoavatra, manandrana
- Mba hamenoana:
- 2 lemony
- Olon-koditra mainty (240 mL) mofomamy (voatoto sy voatoto)
- 1/2 sotro (120 mL) mofomamy Parmesan
- 1/4 cup (60 mL) dill vaovao
- 1/4 cup (60 mL) freshly parsley
- 1/4 cup (60 mL) fresh basil
Ahoana no fanaovana azy?
1. Zazakely sy saka ireo voankazo roa. Mifangaro miaraka amin'ny famokarana fanafody. Asio divay miisa efatra ary apetraho eo afovoan'ny karazan-balala efatra tsirairay. Ahetsiketsehin'ny kofehy lava maniry eo afovoan-trano, manao poketra manodidina ny fitoeram-bidy sy azo antoka amin'ny kiraro.
2. Atsofohy ny fantsom-pitombenana ary manomana amin'ny famokarana tsy milamina . Trondro season miaraka amin'ny sira sy mainty mainty. Amboary ranom- boasary salohim -bary amin'ny gilasy mahazatra sy ny fantsom-bokatra manitra.
Tafio ny hoditra sy ny gilasy mandra-pahavitan'ny salmon (20 minitra eo ho eo na mandra-pahatapitry ny hafanana anatiny 145 ka hatramin'ny 150 degre F). Tokony hahitana loko ny salmon. Ny fangalarana dia tokony hisaron-tava ary ny fasana dia miempo tanteraka.
3. Azonao atao koa ny manamboatra siramamy vita amin'ny salohim-bozaka eo amin'ny sedera iray , mihosotra anaty rano. Amin'ity fomba ity dia tianareo ny hametraka ilay tetezana mivantana eo ambonin'ny afo sy ny fantson-drano mandritra ny 20 minitra na mandrapahatonga ny salmôsa hohanina (jereo eto ambony noho ny mari-pana ilaina).
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 555 |
| Total Fat | 30 g |
| Fatin'ny sira | 7 g |
| Fatina tsy manasitrana | 11 g |
| kolesterola | 161 mg |
| Sodium | 667 mg |
| gliosida | 10 g |
| Fiovan'ny diabeta | 4 g |
| proteinina | 60 g |