Ny fahafantarana ny fahasamihafana dia iray amin'ireo ampahany manan-danja amin'ny famokarana
Rehefa midina eo izy dia misy fomba roa ahafahan'ny gilasy: mivantana na indraindray. Ireo fomba ireo dia tsy dia misy ifandraisany amin'ny karazan-tsakafo ampiasainao na ny karazan-tsakafoo mihinana raha oharina amin'ny habeny sy ny habetsahan'ny zavatra atahoranao. Ny fahafantarana ny fomba fampiasana sy ny fomba tsara indrindra hanaovana izany dia ampahany manan-danja amin'ny maha-griller lehibe azy.
Ny fofona mivantana no fomba tsotra indrindra sy tsotra indrindra amin'ny fahandroana.
Sakafom-boankazo, na voatoto, mivantana eo ambonin'ny hafanana. Inona no mety ho tsotra kokoa noho izany? Misy karazana fototra iray ahafahana mivangongo mivantana, na izany aza: mamela ny tilikambo , na ny mitazona izany. Sakafo mivantana no fomba tranainy indrindra amin'ny fikarakarana. Azonao atao izany miaraka amin'ny hena, tsora-kazo ary afo. Io no mivantana mivantana amin'ny hafanana izay mahandro sakafo. Amin'izao andro sy taona izao, manamboatra fitaovana miaraka amin'ny lamba izahay. Ity ilay takelaka izay mamaritra ny sakafo na ny fofona. Amin'ny fanakatonana ny ravina mihazona anao amin'ny hafanana ary mamela ny sakafo hokarakaraina manerana izao tontolo izao.
Alao sary an-tsaina ny fampiasana zezika iray. Mampiasa hafanana mivantana ny menaka fanosotra amin'ny burner. Ny ampahany amin'ny sakafo amin'ny fifandraisana mivantana amin'ny roapolo dia mahandro. Apetraho eo ambonin'io fonony io ny takelaka. Ny ampahany amin'ny sakafo amin'ny fifandraisana mivantana amin'ny panne dia mihamora haingana, fa ny sisiny sy ny tampony koa mahandro satria ny rindrina dia mamandrika ny hafanana anatiny. Izany fitsipika iray izany dia mihatra amin'ny fihobiana.
Sokafy ny rindrina ary ny hafanana miakatra dia hanatsara ny sakafon'ny sakafo. Atolory ny takelaka ary ny hafanana tratrany dia hahandro ny sisiny sy ny tampony. Mazava ho azy, mbola mila mamolavola zavatra hatrany ianao mba hahandro sakafo, fa miaraka amin'ny fatorana midina dia mampihena ny fotoana fikarakarana ianao ary mahandro any amin'ny foibe haingana kokoa noho ianao miaraka amin'ny fiara.
Ny sakafo novolavolainao tamin'ny hafanana mivantana dia ny saran-tsakafon'ny fary nentin-drazana: trondro, burgers, trondro fimailo, sns. Ny zavatra rehetra izay latsaky ny 2 santimetatra ny hateviny dia tokony homana amin'ny famokarana mivantana. Ireo no zavatra mahazatra amin'ny ankapobeny ary mahasoa azy ireo avy amin'ny fofona haingam -pihomehy. Raha toa ka efa nidina na nidina ilay rindrina, amin'ny ankapobeny dia te hiaraka aminao ianao. Ny antony tokana hikolokolo miaraka amin'ny fanakambanana dia ny zavatra mila brenina betsaka , na mahandro haingana haingana amin'ny fanamafisana ny mety hisian'ny fisakafoanana.
Ny sakafo lehibe rehetra na ny fihenan'ny hena mihoatra ny 2 santimetatra ny hateviny dia tokony hohanina indraindray.
Ny fikajiana indraindray dia mitovitovy amin'ny fitomboana noho ny famokarana mivantana. Ity fepetra ity dia mitaky ny "afo" amin'ny fananganana eo anilan'ny toerana misy ny sakafo. Raha mieritreritra gazy iray ianao, alao sary an-tsaina hoe efa nafindra ny brenera, dia iray tapitrisa fotsiny. Izany no lafiny mampiakatra. Apetraho avy eo ilay sakafo izay tianao hividianana indraindray amin'ny ratra tsy fahampiana ary afindranao ny rindrina. Ny hafanana sy ny hafanana dia hanatsara ny sakafo.
Koa satria ny sakafo dia tsy voan'ny hafanana mivantana avy amin'ireo mpangalatra dia hikororosy kokoa ary tsy dia hitera-danja loatra ny fandoroana azy. Mazava ho azy fa midika izany fa miadana kokoa izy io.
Io fomba fikarakarana sakafo io dia mitaky ny fahafahanao mameno ny sakafo amin'ny fomba sasany, ny asa vita amin'ny arintany ary ny entona ihany koa. Miaraka amin'ny famokarana saribao dia manamboatra ny afo amin'ny lafiny iray amin'ny giro ary miara- manidina . Amin'ny fampiasana famokarana saribao hividianana indraindray dia hahita tsara kokoa ny fanorenana ny afo toy ny hoe tianao foana ary avy eo dia mampiasa fitaovam-pako madinidra kely na fitaovana toy izany mba hampiova ny kofehy mafana amin'ny lafiny iray.
Mazava ho azy, betsaka ireo fahafaha-manao amin'ny fananganana afo. Miaraka amin'ny famolavolan'ny gazy, voafetra ianao amin'ny fametrahana ny afo. Ireo mpampihorohoro dia manana fahazarana mahasorena amin'ny maha-eo azy na eo. Raha toa ka mbola mafana loatra ny brenitra amin'ny rivotra, dia mbola mafana loatra izany, na dia eo aza izany, na miankina amin'ny halatra tariby tarihinao.
Na izany aza miaraka amin'ny saribao dia afaka manamboatra karazan-tsiram-barotra indraindray ianao . Ny vatosoa dia azo averina eo afovoany ary ny sakafo izay napetraka manodidina ny sisiny, ny kofehy dia mety ho manodidina ny sisiny ary ny sakafo eo afovoany, ny kofehy dia mety amin'ny lafiny, tsara ny mahazo ny hevitra.
Ka inona àry no ataonao raha misy jiro kely fofona sy jiro iray ihany?
Tsara ny fitaovana ilainao amin'ny famokarana indraindray dia drip pan. Mety ho menaka varahina vita amin'ny vy na alim-bary misy alim-bary izany. Ity fantsona ity dia mipetraka eo am-pamokarana karaoty izay omaninao amin'ny fanaovana ny sakafo. Raha misy iray famakiam-bary iray ianao dia tokony hiditra eo afovoany miaraka amin'ny sakafo eo amboniny ny sotasota. Ny dipoavatra dia mamafa ny hafanana miakatra ary manamboatra ny toerana mila ilainao amin'ny famokarana mangatsiaka. Ny tahon-tsakafo koa dia manangona ny tsiranoka rehetra avy amin'ny sakafo ary manampy amin'ny fitazomana ny girillonao.
Araka ny voalazako, ianao dia mametaveta amin'ny endriny izay zavatra rehetra hodoranao eo ambonin'ny tany alohan'ny ahafahany mamolavola hatrany amin'ny tapany afovoany. Tafiditra ao anatin'izany ny fihenan'ny hena maherin'ny 2 santimetatra ny haavony, ny sakafom-bary, ny ravina, sns. Mampiasa an'io fomba io koa ianao mba hikoriana amin'ny rotisserie.