Inona no ilainao?
- 1-2 lettuce (iceberg)
- 1 lb./0.48 kilaometatra kilao (tany na tapa-doko)
- 1 sotro (kofehy mena na 1/4 kapila volomparasy)
- 3-4 akorandriaka (tongotra)
- 1 sifotra (voavoly)
- 1 cup shiitake holatra (voa maina)
- 1-2 kaopy kobam-bary na tsimokaretim-boaloboka, voasintona antsasak'adiny
- Kitapo mena 1-2 (voatoto na 1/4 hatramin'ny 3/4 tsp. Siramamy maina na kayenne voatoto)
- 2 kaopy voanio voanio
- 1 Basile baolina (voatoto vao voahitsy alohan'ny hampiana
- 1/4 kapila tongolo gasy
- 1/2 tsp. katsaka (lavaka tao anaty rano 2)
- Ho an'ny sakay mainty:
- 2 tbsp. saosy sauce (na saosy hoisin)
- 1 tbsp. sokatra trondro
- 3 tbsp.
- Golden Mountain Sauce (saosy sokatra trondro 1 fanampiny)
- 1 tbsp. soy sauce
- 2 tbsp. jiro saline (fresh-squeezed, ary misimisy kokoa)
- 1 sarisary siramamy mena
Ahoana no fanaovana azy?
- Apetraho ao anaty kaopy daholo ny sokatra rehetra mampitony. Tsara ny mamongotra ny siramamy.
- Esory ny fototry ny salady (s) mba ahafahana manasaraka ny ravina mora kokoa. Esory tsikelikely ny ravina eo amin'ny latabatra ao amin'ny vata fampangatsiahana alohan'ny hanomanana azy.
- Manolotena menaka kely ao anaty fantson-damosin-tsiram-bary iray na sifotra avo lenta amin'ny hafanana midadasika. Ampio ny lambam-pandriana sy tongolo lay. Mofomamy mandrapahafatesana (30 segondra).
- Ampio ny akoho ary asio 2-3 minitra, na mandra-pahoviana. Rehefa tonga maina ny wok / pan, ampio ny tahom-bozaka ampy tsara mba hamoronana sifotra tsara (2-3 Tbsp. Isaky ny fotoana).
- Ampio ireo holatra sy chili. Tohizo ny hanitrika hafa mandritra ny 1-2 minitra, na mandra-pahandro ny akoho.
- Ampio ny peo maitso, voatabia, sòs-mofomamy mampangotraka, ary ny sisa tavela amin'ny akoho rehetra. Mandrobà hafa 1-2 minitra. Ampio ny tsimokaretina voaniho ary aforeto amim-pitandremana azy ireo mandritra ny 30 segondra ka hatramin'ny 1 minitra (te-hitazona ny felany).
- Ampiheno ny hafanana amin'ny mena ambany ary manindrona tsikelikely eo amin'ny sisin'ny tohotra mba hampisehoana ny saosy. Ampio ny famolahana katsaka, mamporisika mandra-pahasalaman'ny sauce.
- Esory tsiranoka avy amin'ny hafanana ary aforeto amin'ny ravina katsaka (jereo ny basila ambany ambany recipe).
- Fanandramana fanandramana, hanampiana sira bebe kokoa raha sira loatra. Raha tsy salohim-bary na tsaramaso ampy tsara, dia asio sòs-trondro misimisy kokoa.
- Apetraho eny amin'ny latabatra miaraka amina ravin-tsavony io tohodrano io, ary avelao ny tsirairay hanangona ny fatiny. Mariho fa mety ho vazivazy ratsy ny lambam-pandriana, fa ny antsasany dia mahafinaritra. ANKAFIZO!
Fitaovana azo atao: Na dia matsiro toy ny fako aza ireo salady ireo, dia afaka manompo ny iray amin'ireto tapakila manaraka ireto ao anaty vilia eo anilany. Ny ankafizinay indrindra: cashews voasesika na voanjo. Ny hafa: Basilisec fresh, kôlônera vaovao, voankazo maina, kilaoty poti, na poti-tsakafo. Raha te hanompo ireo karazan-tsakafo miaraka amin'ny saosy ianao, manandrama sauce hoisin na Thai saosy sotro.
* Basil Cutting Tip: Mba hahazoana ny tsirony indrindra amin'ny ravina Basil anao: tehirizo ho azy ireo hatrany am-pamakiana azy. Avy eo dia apetraho ny ravina (iray eo an-tampon'ny andaniny, arak'izay azonao atao) ary asio ny kitapo (avy amin'ny tendro ka hatrany amin'ny tendrony). Ampiasao kely aloha ilay horonan-tsary mba hamoronana lozisiely basil.
Ampio ireo fintana ireo ho an'ny lovanao ho an'ny vokatra tsara indrindra!
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 499 |
| Total Fat | 18 g |
| Fatin'ny sira | 5 g |
| Fatina tsy manasitrana | 7 g |
| kolesterola | 101 mg |
| Sodium | 1,959 mg |
| gliosida | 46 g |
| Fiovan'ny diabeta | 12 g |
| proteinina | 45 g |