Nantsoina hoe sakafo fanahin'ny Wisconsin, ny amerikana ankoatra ny sakafo alemana ny labiera labiera. Tamin'ny 1860, ny Alemà no antoko mpifindra monina lehibe indrindra tany Wisconsin, taty aoriana dia nofatoran'ireo mpiasa poloney. Ny Bratwurst dia nanjary nalaza nandritra ireo taona 1920 tamin'ny fotoana nanaovan'ireo mpanao sakafom-bary ho azy ireo vaovao, mba hibaiko. Imbetsaka ny famokarana famokarana herinaratra, dia nanjary nalaza izy ireo tany amin'ny kianja ara-panatanjahan-tena.
Johnsonville Foods, nanomboka tamin'ny 1945 tao Johnsonville, Wisconsin, manamboatra sy mivarotra bratwurst any amin'ny firenena 47 any Etazonia sy firenena 30 hafa. Niresaka tamin'izy ireo momba ny bratwurst aho ary namaly azy ireo: "... dia manao karazana Bratwursts samihafa isika izay mety ho hafanana, nifoka ary novolena. Ny vokatra azontsika dia vita avy amin'ny henan-kisoa ary manoro antsika ny fahandroana azy ireo ho an'ny hafanana Feno 180 degre F mba hahazoana antoka fa azo antoka izy ireo hihinana. Ny Bratwursts vaovao dia alefa any amin'ny fivarotana antsinjarany mba hiantohana ny hafanana rehefa tonga. " Nanoratra ihany koa izy ireo fa tsy afaka mamoaka ny fonosin'izy ireo.
Misy fomba roa miompana hanamboarana roapolo vita amin'ny labiera: alohaloha na mafana ao anaty labiera aorian'izay, ny tsirairay avy dia voafaritra araka ny torolàlana etsy ambany.
Ny labiera vy dia matetika voapoizina amin'ny labiera alohan'ny hiterahany. Mofomamy ny saosisy sy ny tombo-kase ao anaty sira ka tsy milentika ny saosisy. Mitandrema amin'ny tongony mba tsy hianjera ny hoditra na hihinana jiro.
Ny mpihinam-be avy amin'ny Beer Brats dia hilaza aminao ny hanalanao mofomamy ny alika mafana amin'ny alikaola fa malefaka sy malefaka loatra. Ampiasao buns na roatokety mafy, fa tsy.
Inona no ilainao?
- Fresh
- bratwurst
- Pilsner labiera, ampy handrakotra bratwurst ao anaty vilany
- 1 - 2
- mamy
- 1 Tbsp. dibera
- Kitapo biriky na sarety sarotra
- Fihetseham-po toy ny catsup, voangory volomparasy, tongolo, sauerkraut
Ahoana no fanaovana azy?
Hanoanana alohan'ny hitrandrahana
1. Hanampy ny labiera, tongolo maina sy ravina amin'ny lavaka lehibe.
2. Mitondrà vovoka, ary ampidino ny hafanana amin'ny savony ary mahandro mandra-pahavaratra (atao mafy orina).
3. Manaisotra ranon-tsiramamy misy ranom-boasary sy menaka ao anaty ranon-tsakafa, raha azo atao.
4. Mipetraha amin'ny gilasy amin'ny gilasy fandroana mandra-pahavaratra.
5. Ampiasao amin'ny mofo fisaka na volavolan-drivotra sarobidy. Azonao atao ihany koa ny mampatsiahy azy ireo amin'ny hafanana.
Vaky sambokely ny mpihinana
1.
Ampiasao ireo fitaovana vaovao ho an'ity. Manaova tavoahangy vita amin'ny labiera miaraka amin'ny tongolo maina sy dipoavatra.
2. Mitandrema. Apetraho eo an-tavoahangy ny bratwurst, mandra-pahatongan'ny fotoana hanompoana, fa aza avela hipoaka ilay rano.
3. Ny labiera vita amin'ny labiera vita amin'ny labiera dia azo ampiasaina ihany koa aorian'ny fofomamy bratwurst izay tsy mbola voapoizina.
Fanamarihana: Aza adino ny mitsidika ny Bucyrus, Ohio ny Bratwurst Festival ny faran'ny herinandro fahatelo amin'ny volana Aogositra isan-taona.