Ity fomba ity dia fomba mahatalanjona hanampiana atsipy atsimo-andrefana any amin'ny tranom-bahiny porterhouse. Miaraka amin'ny marary haingana ao amin'ny gilasy, ny pasteur chipotle dia mihidy amin'ny fanaovana ity lovia ity ho tena mahafinaritra.
Inona no ilainao?
- 2 pounds / 900 g porterhouse steak
- 2-3 jirofo
- tongolo gasy , voatoto
- 1 tepoka / 15 kilaometatra chili
- 3 sasan-tsakafo / 45 milimetatra lilo (grapeseed, avocado, or canola)
- 2 teaspoons / sirin-dranomasina 10 mL
- 1/2 teaspoon / 2.5 ml chipotle chili poids
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL mainty
Ahoana no fanaovana azy?
- Amboary tongolo gasy, siramamy , sira, menaka ary dipoavatra kely.
- Mivembena mandra-pambolena azy. Mipetraha eo amin'ny faritra rehetra amin'ilay steak.
- Afangaro amin'ny plastika ary afangaro mandritra ny ora maromaro.
- Atsofohy ny fanala.
- Mofomamy toy ny hafanana araka izay vitanao mandritra ny 2 minitra. Atsofy ary manohy mamelana mandritra ny 2 minitra fanampiny.
- Mankanesa any amin'ny faritra mafana ao amin'ny giro na mampihena ny hafanana amin'ny lohahevitra ary manohy manitra mandra-pahavitana. Tokony ho 4 minitra eo ho eo.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 660 |
| Total Fat | 37 g |
| Fatin'ny sira | 11 g |
| Fatina tsy manasitrana | 18 g |
| kolesterola | 202 mg |
| Sodium | 1,433 mg |
| gliosida | 13 g |
| Fiovan'ny diabeta | 2 g |
| proteinina | 67 g |