01 of 15
Hambom-po sy Recipes
Diana Rattray Na gera, mando, mangatsiatsiaka, na mofomamy ao amin'ny trano fisakafoanana haingana any an-toerana, ny iray amin'ireo sakafo malaza indrindra any Amerika.
Burger Origins
Ny mpamboly malalantsika dia efa nandritra ny 100 taona mahery. Araka ny The Encyclopedia of American Food & Drink, avy amin'i John Mariani, iray amin'ireo fanamarihana voalohany momba ny "steaks hamburg" amin'ny printy dia tamin'ny taona 1884 tao amin'ny "Journal Evening Journal." Ny teny hoe "Hamburger" dia niseho tao amin'ny sakafo fisakafoan'i New York Delmonico izay ninoana fa natao pirinty tamin'ny taona 1834. Ao amin'ny New Cook Book (Mrs. Rorer) nataon'i Mr Rorer (1902) dia nofaritana ho toy ny roapolo ny molekiola hena ary voahangona tongolo sy dipoavatra.
Tamin'ny taona 1912, ny sombin-tsakafo tany an-tanety dia natolotra tao anaty siny, ary araka ny filazan'ny "American Dictionary of American Slang", ny sombin-tsolika "burger" dia midika hoe "sandwich maina izay natao tamin'ny bun, matetika voatoto, miaraka amin'ny fofona maro ... . "
Fast food
White Castle nanokatra ny "hamburger stand" voalohany tamin'ny 1921 tao Wichita, Kansas, ary nitombo ny lazan'ny hamburger rehefa nanomboka nandeha fiara ny Amerikanina. Tamin'ny taona 1950 dia nanomboka ny kofehy ny McDonald, namorona mpandray anjara bebe kokoa.Araka ny voalazan'ny "The Encyclopedia of American Food and Drink" Amerikana, Amerikanina mihinana ombivavy telo isan-kerinandro isaky ny olona! Mirefy 38 tapitrisa eo ho eo isan-taona izany, na 59 isan-jaton'ny sandwich rehetra no levona.
Sary nalaina: burgers gera (haavon'ny haingo) ao anaty biriky namboarina namboarina .
02 of 15
Mpiara-miombom-bary miendaka amin'ny totozy
Diana Rattray Ireo burger mora bitika dia aroso miaraka amin'ny saosy Worcestershire sasao sy siramamy mena. Atsipazo azy ireo miaraka amin'ny sombin-tsakazo mofomamy na siramamy cheddar ary ny safidinao amin'ny toppings.
Mamy amin'ny burgers ny soavaly remoulade sy ny mayonaise mitovitovy , ary fiovana goavana avy amin'ny ketchup na ny gony.
03 of 15
Burrito Burgers
Diana Rattray Ny taco na burrito dia manandrana manivana ny menaka burger, fa ny toppings dia manao izany ho tena burgito-flavored burger. Ny voankazo maina, salsa, pepper cheese, ary ny burrito toppings tianao indrindra dia mahatonga ity burger ity tena miavaka.
04 of 15
Bandy
Diana Rattray Ireo mpangalatra ao anaty trano ao anatiny dia voatorotoro ary avy eo dia mamono ao anaty lafaoro mahamay. Misy sòs bitika bitika, saosy Worcestershire, ary cayenne dipoavatra no mampiakatra ireo mpangalatra ireo.
05 of 15
Beef and Bacon Burgers
Diana Rattray Ny atody sy ny mofo kely manondraka ny ronono ety sy ny voankazo matsiro ao anatin'ireny burger lehibe goavam-be ireny. Ireo mpihinam-bary dia aroso miaraka amin'ny tsiro tsotra, miaraka amin'ny tongolo maina sy ny saosy Worcestershire.
06 of 15
Tavoahangy sokatra vita avy any Torkia miaraka amin'ny tongolo lay
Diana Rattray Ireo burger mampihomehy mahatsikaiky dia natao miaraka amin'ny kibon-dranomandry sy trondro trondro, ka mahatonga azy ireo hihena, nefa mbola marefo.
Tavoahangy sokatra vita avy any Torkia miaraka amin'ny tongolo lay
07 of 15
Bengali
Diana Rattray Anisan'izany ao amin'ny fanandramana ho an'ireo mpihinana tongolo vita amin'ny tongolo gasy ireo saka efatra tsara tarehy: Sakafo miafina, Sriracha mayo, ary chipotle mayo.
Fetsy lavaka fanangon-tsakafo miaraka amin'ny sosona hevitra
08 of 15
Chicken Burgers
Diana Rattray Ny felan'ny ankihiben-tanety dia mitazona ireo mpangalatra ireo maina sy mamy. Ny mpivaro-koditra akoho dia aroso miaraka amin'ny tongolo gasy, sira kely sira sy cilantro, ary Cajun maniry.
09 of 15
Poblano Burgers
Diana Rattray Ny piliola Poblano dia manana tsiron-tsakafo sy hafanana mahafinaritra rehefa reraka, ary manamboatra siramamy ho an'ny mpangalatra izy ireo. Ireo mpangalatra dia kakazo, nefa afaka manosotra na manitatra. Ho an'ny hafanana bebe kokoa, ampiasao mofomamy pepper ao amin'ny burgers.
10 of 15
Saucy Barbecue Burgers
Diana Rattray Karazan-tsakafo sy tobin-tsakafo tany an-tanety ao anatin'ireny burgers matsiro matsiro ireny. Ireo dia mitovy amin'ny Sloppy Joes, fa miaraka amin'ny tsiranoka baomba.
11 of 15
Mpangalatra biriky
Diana Rattray Voangory ao afovoan 'ireo burger marevaka ireo holatra voankazo voasesika sautéed. Atsaharo ny burgers miaraka amin'ny saka sy toppings tianao indrindra.
12 of 15
Mexican Burgers
Diana Rattray Ny tsiranoka Tex-Mex dia mampitombo ny fofona ho an'ireo mpangalatra miaraka amin'ny tsaram-bary pistola. Hazo, gilasy, na pan-grill ireo mpangalatra ireo.
13 of 15
Reuben Burgers Miaraka amin'ny Sauerkraut sy ny Thousand Dressing
Saripika Pantry / Lisovskaya Natalia / Getty Images Ireo karazan-java-bozaka manodidina ireo rindran-kira ireo dia voahodina amin'ny fanangonana sandwich Reuben, anisan'izany ny soavaly Soisa, sauerkraut, gilasy ary ny Nosy Thousand. Manompoa ireo burgers mivoha eo amin'ny mofo boribory na manompo azy ireny amin'ny mofo bitram-boankazo na salohim-bary.
Reuben Burgers Miaraka amin'ny Sauerkraut sy ny Thousand Dressing
14 of 15
Salmon Burgers
Diana Rattray Ampiasao ny salady haingam-pandeha vaovao mba hahatonga ireo burgers matsiro ireo. Cilantro, ginger sy ny menaka sesame no manome azy ireo tsirony any Azia.
Manompoa ireo burger salksona miaraka amin'ny mayonnaise chili siramamy na mayonnaise kely chili (jereo ny toro-lalana, etsy ambany). Amboary ny mpikorisa eo amin'ny giro, ny famokarana herinaratra, na ao anaty fantsom-pitombenana eo ambonin'ny kitapo.
15 of 15
Easy Meatloaf Sliders
Diana Rattray Ireo burgers kely mofomamy dia vita ao anaty fonosana mofines. Ny mpikorisa dia lavaka lavorary ho an'ny gidro. Asio tsimoka sy tsaramaso raha tianao.