Spartane sy Mushroom Gratin

Io fitahirizana am-pitomamy io dia mahandro tanteraka miaraka amin'ny saosy fotsy fotsy sy tsaramaso Parmesan. Safidy tena tsara ho an'ny sakafo fiaraha-mikorana na fety.

Ny karaoty dia vita tsara ary avy eo misy holatra sy sòs ary napetraka eo ambanin'ny ravina talohan'ny nanompoany.

Jereo ihany koa
Sakafo sy ranomanitra

Inona no ilainao?

Ahoana no fanaovana azy?

  1. Hazo fanasam-patana mafana na mikaroka ho an'ny foibe 200F.
  2. Apetraho ao anaty lavaka fanangonan-tsakafo ilay fitomaniana mba hihazonana ny lefom-pitsarana. Ario tsara ny rano mangatsiaka ao anaty vilany mba handrakofam-banana; add salt, to taste. Mialà amin'ny vinaingitra ary mangatsiatsiaka mandritra ny 8 ka hatramin'ny 12 minitra, na mandra-pahoviana.
  3. Atsangano amim-pitandremana miaraka amin'ny spatula ny asparagus; Ny famindrana ho an'ny kitapo taratasy mba handroana. Vola boribory 1/4 isaky ny sakafo mahandro. Manaova fitia miaraka amin'ny toro-hevitra rehetra manondro tsianjery iray amin'ny lovia miompana amin'ny hafanana; mofomamy ary mafana ao anaty boaty mihamafana na ao anaty oven 200 degre.
  1. Ny holatra simenitra amin'ny antsasaky ny tahiry fitahirizana savoka (2 milonadroa) mandritra ny 2 minitra, na mandra-pahazoan-dàlana. Aforeto sy apetraho ireo holatra eo amin'ny antsasaky ny lefom-pitilanana, ka mamela ny toro-hevitra tsy hay jerena. Aforeto ny lovia ary tohizo hatrany ny hafanana rehefa manao ny sauce.
  2. Amin'ny fonosana kely iray amin'ny hafanana ambany, dia miempo ny dibera; Mihosotra koba mandra-pahalany. Tohizo ny mikarakara sy mampihetsi-po mandritra ny 1 na 2 minitra, na mandra-pahazavan'ny voloko volamena. Esory amin'ny hafanana; Nifandona tsikelikely tao anaty ronono, ny antsasaky ny savony sisa tavela amin'ny sakafo (2 sotro), ary ny jiro misy sira. Sira miaraka amin'ny sira sy dipoavatra.
  3. Mamy ny saosy mba hafana sy mafana amin'ny hafanana ambany mandritra ny 2 minitra, mampihetsi-po foana, mandra-pahamendrehana. Apetrao eo ambonin'ny holatra ary manipy tsimokaretina Parmesan. Ireo tolotra asparagus dia hitohy hibaribary. Fonosana mivembena miaraka amin'ny foitra; Mofomamy eo ambanin'ilay menaka mandritra ny 2 ka hatramin'ny 3 minitra, na raha misy siramamy manondrahana tsaramaso.

Manompo 4.

Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude)
kaloria 304
Total Fat 16 g
Fatin'ny sira 8 g
Fatina tsy manasitrana 5 g
kolesterola 40 mg
Sodium 679 mg
gliosida 31 g
Fiovan'ny diabeta 5 g
proteinina 12 g
(Ny fampahalalana momba ny sakafo amin'ny fomba fitsaboana dia ampiasaina amin'ny fampiasana tahirin-tsakafo ary tokony ho raisina ho tombanana.