Ity fomba fividianana Thai fusion ity dia tena mora, mahasalama sy mahavariana tokoa! Ny nokleary sy ny basilao dia ny singa manan-danja, izay midika fa ity karazan-tsakafo mahasalama ity dia ny vegetarian / vegan, plus gluten free. Manomboka amin'ny saosy somary pesto Thai izy io ary avy eo dia mafana volo miaraka amin'ny lava rice Thai. Manampia akorandriaka ny kafe eo amboniny ary misy basilao vao misakafo, ary manana lovia nokleary izay hanome fahafinaretana ny faniriana mahery vaika. Mahafinaritra tokoa ny manompo, manamboatra latabatra lehibe koa ireo ovy. ANKAFIZO!
Inona no ilainao?
- 6-10 ounces ny sakay avy any Thailandy (vorona tsara tarehy, Pad Thai-paty na ampy ho an'ny 2-4 ampahany)
- 2 teatrany menaka solika (hoho)
- Ho an'ny Toppings:
- 1 Basilio tanana (fresh, miaraka amin'ny menamena voa-maina na kafe)
- Ho an'ny Basil saosy:
- 1/2 cup basil (fresh)
- 1/3 kaopy maina maina (maina voapoizina nohanina)
- 3-4 gilasy
- 4 dipoavatra sokay (na menaka oliva)
- 1 sotro tsy misy sakam-boankazo (voatavo vao haingana na
- ranom-boankazo mafana )
- 1 tepoka
- sokatra trondro (na 1 + 1/2 sotro rongony [wheat-free] soy sauce for vegans / vegans)
- Azo atao: 1 chili (mofomamy mena, mena 1/4 na 1/4 na 1/1 teaspoon chili)
Ahoana no fanaovana azy?
- Mitondrà ranon-drano amin'ny ankapobeny, manomboka amin'ny hafanana sy ny dunk ao anaty pèl.
- Avelao ny poti-tsakafo rehefa manomana ny saosy (8-15 minitra, arakaraky ny maha-matevina na matevina azy).
- Avy eo dia manaisotra ny fihinanam-bilona sy misotro rano mangatsiaka mba tsy hifikitra. Soso-kevitra: Nokapohina ny voaloboka rehefa nanalefaka ny sakafony izy ireo, saingy mbola mafonja sy kely "marefo". Ny hevitra dia ny hanalefaka azy ireo, araka izay hampihetsi-po azy any aoriana.
- Raha manangom-bokatra ny pasteo, dia apetrakao ao anaty milomano kely na sakafo ny sombin-tsigara rehetra. Blitz mamorona sokatra maitso tsara tarehy.
- Manaova tavoahangy mofomamy iray na menaka manitra be mafana. Mofomamy ao anaty menaka ary mitsangatsanganana manodidina, ary ampio ny poti-tsakafo (hihaino azy ireo ianao rehefa mamon-drongony).
- Ampiasao amin'ny fitaovana roa ny fitaovana ampiasaina, manodina moramora ireo papango, manaingo azy ireo avy eo amin'ny tendrony. Soso-kevitra: Ny nokleary dia manana fikasana hikolokolo, izay mahazatra - eo fotsiny ny famongorana azy ireo hatrany am-pototry ny taovolo ary mihodina moramora. Ataovy atsy ho atsy 1 minitra izany.
- Ampiasao ny siramamy 2 eo ho eo amin'ny sauce ary manohy manitra iray minitra iray hafa, na mandra-pahadomamy ho malefaka fa maivana ( al dente ) amin'ny firaketana. Raha mbola mafonja loatra, dia asio sombin-tsigara hafa ny sauce ary manohy mampangatsiatsiaka iray minitra iray na roa, mandra-pahatongan'ny fangirifiriana malemy.
- Esory amin'ny hafanana. Ampio ny saosy sisa rehetra ary asio tsara ny mizara.
- Manaova fanandramana fanandramana, manampia sòs-trondro maivana kokoa (na saosy soja) raha tsy salohy ampy. Raha sira loatra ho an'ny fanandramanao, dia asio sesehena ny sira saline. Raha tsy ampy sakafo, dia ampio kely bebe kokoa.
- Mba hanompoana, dia asio pataloha eo amin'ny latabatra fisakafoanana, na amin'ny takelaka tsirairay na ny vilia savony.
- Ambony amin'ny famafazana ny basilao vao misakafo na voasesika na voanjo ary ENJOY!
SERVICES 2-4
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 385 |
| Total Fat | 25 g |
| Fatin'ny sira | 3 g |
| Fatina tsy manasitrana | 17 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 420 mg |
| gliosida | 36 g |
| Fiovan'ny diabeta | 5 g |
| proteinina | 7 g |