Ny trondro sy ny chips midina eo amoron-dranomasina dia ny fitiavan'i Aussie sy Kiwi . Matetika ny trondro dia mifamatotra amin'ny hazavana sy loko volomparasy (matetika vita amin'ny labiera) miaraka amin'ny sisin'ny kitapo mafana na ny poti-pofona vita amin'ny sira sy vinaingitra.
Amin'izao andro izao, dia ny fitsipika natokana ho an'ny trondro sy ny chips mba hanompo miaraka amin'ny saosy Thai siramamy mamy raha oharina amin'ny sauce tardare efa ela.
Ampiasao ny labiera maina toy ny Victoria Bitter any Australia.
Ataovy fampitandremana - Mampiasa menaka mafana amin'ny fomba fikarakarana ny sakafo ny solika, mba ho azo antoka fa tsy misy rano avy amin'ny fitaovana fanondrahana ao anatiny izay mety hahatonga ny solika hitsotsotra.
Inona no ilainao?
- Potato maina 6 (jono, siramamy mirefotra, nopotehina ary nokapaina tamin'ny fisaorana)
- 3 kaopy menaka kanola (na menaka fihinana)
- 1 2/3 kaopy koba manokana
- 1/2 siramamy siramamy (fanampiny ho an'ny famafazana menaka)
- 1 kaopy labiera (mangatsiaka)
- 1/2 sotro rano (hatsiaka)
- 8 sila-trondro kely (trondro fotsy tsy misy fotony toy ny halibut na snapper)
- Ho ampiasaina (fakan-kevitra):
- Thai sweet chili sauce
- Lemon kies
Ahoana no fanaovana azy?
- Manaova kofehy sy sira miaraka amin'ny fitotoam-pako. Ampiasao ny rambony mba hifangaro ao anaty labiera sy rano mangatsiaka mba hahatonga ilay tifitra ho toy ny crème matevina. Asio 20 minitra miala sasatra.
- Peel ary aforeto ny ovy ao anaty sira, matevina ary matevina. Apetraho eo amin'ny lamba fanosotra menaka ny vilany ary atsangano mba hialana amin'ny fo.
- Mametraka menaka ao anaty fonosana lalina ary mafana amin'ny hafanana avo. Raha vantany vao manomboka mitsambikina ny solika, dia avelao ny antsasaky ny chips ao anaty boribory mandritra ny 3-4 minitra mandra-pangatahany volamena. Esory miaraka amin'ny sotro mihosin-dabozia ny saka ary afoy amin'ny lamba manitra. Ny basy dia toa sahiran-dava amin'izao diany izao ka mitantana azy ireo amim-pitandremana. Avereno atao ny dingana faharoa amin'ny saka faharoa. Esory sy arotsaka amin'ny lamba fitaovana.
- Ataovy fanindroany mandritra ny 1 minitra ny ampahany voalohany amin'ny chips na mandra-pandehanany loko volom-bolamena. Esory miaraka amin'ny sotro mihosin-davenona ary alao ny sombin-tsigara faharoa mandritra ny iray minitra. Esory sy ario.
- Manaova sira miaraka amin'ny sira, ary apetraho ao anaty lafaoro amin'ny hafanana ambany izy ireo mba hihafana hatrany.
- Atsofohy amin'ny trondro ny trondro iray ary ataovy moramora ao anaty menaka mafana.
- Manaova trondro, miova tsindraindray, mandritra ny 4-5 minitra na mandra-paharivana volomparasy ary atambatra. Ampiasao ny sotro mihintsy mba handefasana trondro eo amin'ny takelaka misy lamba vita amin'ny taratasy. Avereno atao ny trondro sisa tavela.
- Manompoa trondro sy dipoavatra eo amin'ny takelaka misy soso-tsakay mofomamy Thai mba hisotroana sy ny lemon-kisoa mba hisotroana.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 1728 |
| Total Fat | 168 g |
| Fatin'ny sira | 13 g |
| Fatina tsy manasitrana | 106 g |
| kolesterola | 48 mg |
| Sodium | 720 mg |
| gliosida | 34 g |
| Fiovan'ny diabeta | 4 g |
| proteinina | 22 g |