Manorata Espresso sy karazana kafe hafa tahaka ny Pro
Ny famakiana sakafo menavava kafe dia mety mahatsapa ho toy ny mamaky teny grika, na dia tsara kokoa aza, dia esorina ny italiana. Ny kafe glossary manaraka ny kafe sy espresso dia hanampy anao hivezivezy any amin'ny cafe eo an-toerana.
Coffee Drink Names
Ireto ny anaran'ny kafe sy ny fomba famoronana azy ireo:
- Affogato : Mofomamy misy tsindrona espresso
- Café Americano: Espresso fisaka sy rano mafana. Toy izany ihany koa amin'ny tsy fitoviana amin'ny kafe amerikana.
- Café Au Lait: Kafe iray ny tapany, tapany iray ny ronono. Azo atao amin'ny orinasa na tsy misy ronono izy io.
- Café Breve: Cappuccino vita amin'ny antsasany sy ny antsasaky ny ronono. Manana ampahany mitovy amin'ny espresso izy io, milanja antsasaka sy antsasany, ary foam.
- Café Cortado: Espresso miaraka amin'ny ronono misotro ronono
- Café Latte: Anisan'ny espresso, tapaka roa ny ronono. Mety tsy azo ampiasaina amin'ny ronono izy io.
- Café Mocha: ronono, espresso, ary sôkôla. Azo lazaina ho latabatra kafe miaraka amin'ny sôkôlà na kakao mafana amin'ny espresso. Matetika io misotro io dia asiana siramamy mihintsy.
- Café Romano: Nisy tsindrin'ny espresso nanampy tamin'ny kirany na kofehy mofomamy
- Cappuccino: Espresso sokajy mitovy, ron-koditra, ary ronono. Ity ronono ity dia misy ronono vitsy dia vitsy kokoa noho ny latabatra cafè.
- Mofo mangatsiaka (kisoa mangatsiaka) Kafe : Ny fampangatsiahana mangatsiaka dia ampiasaina mba hahatonga ny fifantohana izay alaina amin'ny kafe.
- Kafe mangatsiatsiaka : Kafe tazonina nentim-paharazana nipoitra tamin'ny sivana iray fa tsy fanerena
- Espresso: Kafe iray tena matanjaka, mifantoka amin'ny voankazo matsiro matsiro izay nampangotrahina tamin'ny fampiasana dipoavatra. Ny fisotroan-dronono iray tsy tapaka matetika dia iray isa.
- Espresso con Panna: Sary avy amin'ny espresso notontosaina tamin'ny voankazo nendasina
- Vola fotsy : Espresso miaraka amin'ny fifangaroan'ny ronono sy ny mikrofo mamy. Mahafinaritra kokoa noho ny latte izany.
- Kafe Frantsay : Kafe voapoizina anaty rano mafana ao anaty sambo. Indray mandeha izy dia efa zatra ela, manindrona ilay tsorakazo ary afaka manidina ny kaopy kafe.
- Frappe : Sakafom -boankazo iray mifangaro izay mety misy kafe
- Macchiato: Taratra iray amin'ny espresso miaraka amina papyrus ronono. Macchiato dia midika hoe "marika" toy ny ao amin'ny espresso dia marika miaraka amin'ny dab of ronono.
- Kafe fanampiny: Kafe mofomamy ho an'ny kaopy iray amin'ny famoahana rano mangatsiaka ao anaty harona sivana kafe amin'ny kafe. Toy izany koa ny fanariana kafe saingy ampiasaina mba handefasana kaopy na kapa iray monja.
Conditions d'utilisation
Ireo teny ireo dia ampiasaina handidiana ireo zava-pisotro amin'ny fomba isan-karazany, amin'ny volombava, ny fitrandrahana na ny fomba fiasa, na ny singa:
- Crema: Ny fo matevina, mamaivay, karamamamy vita amin'ny karamie izay mamorona an-tampon'ny fitifirana espresso rehefa mivoaka. Ny Crema dia manilikilika toy ny fitifirana espresso mipetraka. Ny tsy fisian'ny crema amin'ny tifitra dia midika fa na voatery voatifitra na tsy fahampian-tsakafo, izay mety hisy fiantraikany ratsy amin'ny tsirony.
- Double: Tapa-porofo roa na bwè vita amin'ny espresso roa
- Foam / Froth: Noforonina ny foza rehefa raraka ny ronono na ny crème. Ny foitra tsara dia matevina, kely sela (bubbles kely), ary tsy tokony hiparitaka mora foana.
- Long (Lungo) Shot: Ny tifitry ny espresso dia ahafahanao mandany fotoana ela kokoa sy miaraka amin'ny rano bebe kokoa. Ny tifitra lava dia matetika eo anelanelan'ny 2 ka hatramin'ny 3 ody. Mandritra ny fitrandrahana lava dia misy tsiranoka mafimafy kokoa avy any an-tokontany, ka manome azy tsiro hafa kely avy amin'ny fitifirana tsy tapaka.
- Kisary (Ristretto): Misy tsindrin'ny espresso ahazoana milomano mandritra ny fotoana fohy kokoa, mamelana manodidina ny 3 4/4-n'ny rano. Ny fandroana fohy kokoa dia mametra ny fifangaroana amin'ny tany. Manome azy tsiro hafa kely avy amin'ny fitifitra tsy tapaka.
- Olona tokana: Taratra iray amin'ny espresso na fisotroana vita amin'ny tsotsotra iray amin'ny espresso
- Natao : Nisy tsindrim-peo nanosotra tsy nisy nanampy