Ny Corpus Christi Salad dia fetin'ny fankalazana ireo voankazo sy legioma izay tonga tamin'ny vanim-potoana tao amin'ny lohataona sy ny lohataona tamin'ny lohataona. Ny manaraka dia fitsipika fototra, fa aza misalasala manova azy io mba hanararaotra ireo zavatra izay misy ny vaninandro iainanao. Ataovy azo antoka fa mamy ny entana rehetra, na izany aza-tsinjovy ny entona am-bifotsy sy mangatsiaka rehefa manao an'io salady mahavariana sy mamy io!
Fantatrao ve? Ny andro firavoravoana amin'ny Corpus Christi dia fety katolika romana izay nankalazaina tany Meksika nanomboka tamin'ny 1526. Tsy misy daty voatondro, satria miankina amin'ny datin'ny Paska (fety mihetsika), saingy mitoetra foana amin'ny alakamisy amin'ny faran'ny volana Mey Manomboka amin'ny tapaky ny volana Jona. Andro fiomanana ara-pivavahana eny an-dalambe izany, ary satria tonga amin'ny fotoam-pialan-tsakafo voalohany voalohany, dia matetika no fotoana manan-danja ho an'ny tantsaha hitondra ny voankazo sy legioma hivarotana ao amin'ny kianja manodidina ny fiangonana eo an-toerana. Ny anaran'ity salady ity dia manambara ity fomban-drazana Meksikana ity.
Inona no ilainao?
- Zana-tsokajy kely kely misy menaka fotsy na mavo
- 1 kely
- calabacita na hafa
- kalesy fahavaratra (toy ny zucchini)
- 1 kôkômbra kely kely
- 1 pòm mena
- 1 peach
- 3 sasan-tsolosaina novokarina
- Sakafo makirana meksikanina
- 1 avocado
- ¼ amin'ny lilozy kely kely volomparasy
- 6 dipoavatra menaka oliva virjina fanampiny
- 4 teatrany
- vinaingitra vinaingitra na vinaingitra divay
- ½ siramamy sira
- ¼ tepoka mainty mainty
Ahoana no fanaovana azy?
Omano ny voankazo sy ny voankazo: Hetezo ny voan-katsaka amin'ny kofehy miaraka amin'ny antsy maranitra. Raha ny kernels dia marefo ary tena mampihetsi-po, ampiasao izy ireo mena. Raha tsia, manofa azy mandritra ny minitra vitsivitsy, mandra-pahatonga azy ho malefaka; avoahy be loatra.
Azo ampiasaina amin'ny mena ny squash. Hetezo izany, tsy misy lalan-kely, ao anaty boribory na kitapo.
Atsaharo ny kôkômbra sy ny kofehy na manapaka azy amin'ny tendrony kely.
Azonao atao ny manala ny pèl sy ny pao, raha tianao, fa ny fialana amin'ny hoditra kosa dia afaka manampy loko mahafinaritra amin'ny salady. Hetezo ao anaty zana-kisoa kely na kilaometatra tsy mihoatra ny ½ inch ny haavony. Apetraho ao anaty vilia ny kibatra na tsipìka ary ampio ny jiro saline; manipy izany mba hanamboarana siramamy ny lolo rehetra amin'ny voankazo. Ampiasao ny tehezana na sotro mihintsy mba hanesorana ny voankazo, ka mamela ny sira mihoatra ny sira ao anaty fonosana.
Esory ny avokado amin'ny antsasany ary esory ny voa. Hetezo ny nofony avokado ho lasa cubes. Apetraho ao anaty vilia miaraka amin'ny ranom-boasary ny kibatra ary atsipazo moramora mba hahatonga ny surfaces amin'ny avocado hifaneraseran'ny sira. (Ny tanjon'ity dingana ity dia roa heny: hanamaivana ny tsiron'ny voankazo sy avocado, ary hisoroka ireo fitaovana ireo tsy hitodika mena noho ny fifandraisana amin'ny rivotra.)
Mofomamy ny tongolobe. Hetezo ny ampahany tsirairay amin'ny faritra efatra. Apetraho ao anaty fantsom-pitoto ny tongolo voatoto ary asio fohy eo ambanin'ny fefy. Mialà sasatra tsara ary atsofoka amin'ny lamba menamena.
Arangaroy ny voankazo sy ny voankazo voaomana amin'ny lamaody tsara tarehy iray amin'ny vilia lehibe iray na eo amin'ny takelaka misy salady. Raiso ny fotoanao ary manararaotra ity dingana ity; Ny endrika maoderina sy ny loko amin'ny ingredients dia hanampy anao hamorona salady iray izay mahafinaritra ny maso toy ny amin'ny tsiro tsiro.
Ataovy ny fiakanjo: Amboary ny menaka oliva, vinaingitra, sira, dipoavatra ary ny sira sisa tavela ao anaty siny iray na zavatra hafa izay misy rakotra matevina. Atsofohy ny rindrina, ary mihozongozona mandra-pifangaroan'ny fanamiana. Manolora kely kely amin'ny akanjo lava amin'ny salady tsirairay amin'ny fotoam-pivavahana.
Variations on Corpus Christi Salad:
Ankoatr'izay na ho solon'ny voankazo sy legioma voatonona ao amin'ny tsiambaratelo fototra, dia miezaha manararaotra ny vokatra rehetra amin'ny fotoana ao amin'ny faritra misy anao. Andramo salope Corpus miaraka am-bozaka, sasan-tsasatra, tsaramaso madinika (maniry na mofomamy), volon'aretina, sns.
Manompoa ny Corpus Christi Salad mahavelona amin'ny ravina lettuce na ny fandriana misy salady tsara tarehy.
Raha toa ka sarotra aminao ny fanatrehanao ny fiangonan'i Kristy Salad amin'ny toerana iray izay mampatanjaka ny fampisehoana an-tsoratra (toy ny fitsangatsanganana, ny fialamboliny amin'ny trano hafa, sns.), Dia apetraho ireo entana rehetra afa-tsy ny fiaraha-miombom-bolo ao anaty vilia lehibe iray. Arotsahy, manampy ny fiakanjo, dieny mbola tsy manompo.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 456 |
| Total Fat | 30 g |
| Fatin'ny sira | 4 g |
| Fatina tsy manasitrana | 20 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 12 mg |
| gliosida | 45 g |
| Fiovan'ny diabeta | 8 g |
| proteinina | 6 g |