Ny kibon'ny omby dia manao sakafo matsiro izay mora amin'ny teti-bola. Manompoa ireo saka amin'ny sòs-tsakafo sy ny poti-pako na roatrany.
Ny divay mena manome an'io sokatra fanampiny io, fa aza misalasala manararaotra ny sakafom-boankazo na ny ampahany amin'ny divay mena ao amin'ity recipe ity.
Inona no ilainao?
- 4 dipoavatra mena
- 2 lala sombintsombiny,
- mofomamy , mofomamy maitso (voatoto)
- 8 oz
- holatra
- 1 tongolo lay (voatabia)
- 1/4 sotro ronono maina
- 2 teatrany lafarinina rehetra
- Divay mena 3/4 mena (toy ny Cabernet Sauvignon na Burgundy)
- Dash misy dipoavatra mainty (tany maina)
- 4 ka hatramin'ny 6 sigara
- 2 tepoka
- menaka oliva virjiny fanampiny
Ahoana no fanaovana azy?
- Ao amin'ny saosy iray, mamono dibera amin'ny hafanana ambany; Ampiasao ny siny sy sauté mandritra ny 1 minitra.
- Ampio holatra sy sauté mandra-paha-masaka ny holatra.
- Ampio tongolo lay sy voaniho mandritra ny 1 minitra lava.
- Mofomamy ao anaty lafarinina ary mahandro, miomàna, mandritra ny 2 minitra.
- Mofomamy amin'ny divay, ny ronono, ny ombivavy ary ny mofomamy volo.
- Ampitomboy ny hafanana ary asio ny vilany.
- Ampiheno ny hafanana ho an'ny mahazatra ary manangona mandritra ny 10 ka hatramin'ny 15 minitra, na mandra-pahafatiny amin'ny 1/3 hatramin'ny 1/2. Alefaso ary ampio sira, raha ilaina.
- Ao anaty siny lehibe dia atsangano menaka oliva amin'ny hafanana mafana. Atsipazo sira sy dipoavatra ary atsipazo miaraka amin'ny lafarinina.
- Apetraho ny menaka fanosotra ao anaty menaka mafana ary andokafao mandritra ny 5 ka hatramin'ny 6 minitra, na mandra-paniriana amin'ny lafiny roa.
- Mamolavola ny saosy eo am-pandevenana, manarona ary mahandro mandritra ny 10 ka hatramin'ny 15 minitra, na mandra-pahatongan'ny hena.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 900 |
| Total Fat | 52 g |
| Fatin'ny sira | 21 g |
| Fatina tsy manasitrana | 24 g |
| kolesterola | 264 mg |
| Sodium | 489 mg |
| gliosida | 21 g |
| Fiovan'ny diabeta | 2 g |
| proteinina | 78 g |