Ity karazan-tsakafo Niçoise ity dia manome fomba mahafinaritra hanadio ny lakozia amin'ny hafanana amin'ny fahavaratra. Izy io dia tsiron-tsiranoka am-pilaminana tamin'ny taona lasa teo amin'ny Salade Niçoise malaza, izay mora sy milamina tsara ho an'ny sakafo antoandro.
Ny mahazatra ny Niçoise dia ahitana tononkalo vaovao izay tsy mora foana hahitana, ary indraindray dia tsara fotsiny ny mandavaka ny fanovana, noho izany dia manome akanjo malefaka sy mahasalama ary mora kokoa ny akoho tsy mamela.
Inona no ilainao?
- 2 trondro tsy misy nono, tsy misy hoditra, hoditra
- 2 sotrokely mena kely
- Manangom-bokatra maitso maitso, atsipazo ao anaty tsaramaso roa
- 8 romaine lettuce leaves
- 8 lefona fitiliana zazakely,
- natono
- 2 tavoahangy kely tapa-tavoahangy
- 1/2 siramamy kokombolo
- 2 atody matroka mafy, efa antitra
- 8 oliva mainty
- 2 teatran-davenona voaloboka maina
- 1/4 kaopy voankazo voanio Vinaigrette
Ahoana no fanaovana azy?
Kitapo fanangonana
- Fenoy ny siny lehibe amin'ny rano.
- Mitondra ny rano amin'ny sifotra mba hampangotrahina ary ampio ny voankazo sy ny voankazo mainty amin'ny fonony.
- Aorian'ny 4 minitra, esory ny tsaramaso mainty miaraka amin'ny sotro mihinam-paty ary manadio avy hatrany any anaty rano mangatsiaka; atsangano.
- Avelao ny ovy hanina 6 minitra fanampiny.
- Esory ny ovy avy amin'ny rano mafana ary avelao hihena eo amin'ny takelaka iray; kitroka raha toa ny fandriam-pahalemana.
Fivoriana Salade
- Apetraho eo amin'ny takela-pamoloana ny lettuce 4.
- Manara-borona ihany koa ny henam-boasary, ovy, voankazo maina, karaoty voatoto , voatabiha, voatabia kikumbera, atody, oliva, ary mofomamy marefo eo am-pandriana.
- Ahitsio ny salady amin'ny vinaigrette, na mametraha azy amin'ny ilany, ary manompoa.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 1658 |
| Total Fat | 82 g |
| Fatin'ny sira | 23 g |
| Fatina tsy manasitrana | 33 g |
| kolesterola | 635 mg |
| Sodium | 785 mg |
| gliosida | 71 g |
| Fiovan'ny diabeta | 21 g |
| proteinina | 157 g |