Soso-tsakafo dia misy vary avy amin'ny vary vinaingitra (" Sushi Rice ") miaraka amin'ny zavatra hafa toy ny hazan-dranomasina sy legioma. Rehefa mivarina any amin'ny Nori (ala) ny vary sushi, ary mihodina, dia Roll Roll Sushi izany.
Sushi rolls na Hosomaki dia sushi tena malaza fa malaza any Japana. Hoso midika hoe manga sy maki midika hoe roll. Milaza izahay fa "matevina" satria misy vy matevina ihany koa, izay antsoina hoe Futomaki. Noho ny fahatsoran'ny ingredients sy ny teknika fandrahoan-tsakafo, sushi ravina traduction na hosomaki, dia singa iray lehibe indrindra ary matetika mifangaro amin'ny nori avy any ivelany. Hosomaki dia mety hikarakarana sakafo sy sakafo amin'ny trano fisakafoanana.
Ny Hosomaki roa malaza indrindra dia Tekkamaki, tuna roll, ary Kappamaki, roapolo grenady. Tekkamaki dia mampiasa tonona mena izay manana loko maitso mena amin'ny vary fotsy. Ny anarana Tekka, vy mafana, dia voalaza fa avy amin'ity loko ity. Mila trondro madinidinika fotsiny ianao.
Hosomaki dia mora kokoa ny manidina raha oharina amin'ny sushi rolls, noho izany izy ireo dia tonga lafatra amin'ny fampiharana alohan'ny handehananao any amin'ny Sushi Rolls toy ny California Rolls sy Dragon Rolls.Izao angamba no ilainao hampihetsi-po anao, fa ianao kosa hahantona izany. Manoro hevitra anao izahay fa manana vary sy fitrandrahana fanampiny mba hanandrana sy hahafinaritra azy ireo hanao izany.
Inona no ilainao?
- Sotro 6 sushi sushi (voaomana)
- Laharana 4
- nori (aleha maina) (tapaka ny antsasany)
- 113,4 g.
- sombin- tsigara
Ahoana no fanaovana azy?
- Hetezo ny nori amin'ny antsasany (4 x 7 1/2 "na 10 x 19cm).
- Hetezo ny tonimaso amin'ny vato matevina sy lava 1/2 "(1cm) matevina ary 7 1/2" (19cm) lava.
- Arotsaho ny sushi bamboo matory eo amin'ny toeram-piasanao miaraka amin'ny lavaka fanindroany ankavia miankavanana, mba hahafahanao manidina ny matsiro avy eo aminao.
- Apetra ny takelaka nori eo anelanelan'ny bambou mat (makisu) miaraka amin'ny lava-bary iray eo akaikin'ny sisin'ny sisin'ny sushi mat (ny sisiny eo akaikinao).
- Manapaha masomboly masin'ny sushi miendrika 3/4 eo ambonin'ny tampon'ny nori.
- Apetraho eny amin'ny vary ny moron-tsigara.
- Atsangano ny kitapo bamboo, miezaha manamboatra ny sushi ho lasa biriky. Mandrosoa avy eo amin'ny faran'ny milina mitarika amin'ny sushi sushi mankany amin'ny farany. Ataovy toy ny mofo mofomamy ny horita, manintona ny mat.
- Tsindrio mafy ny kitapo bamboo ary esory ilay horonantsary avy amin'ny mat.
- Manaova rolls bebe kokoa.
- Manaisotra antsy amin'ny lamba maloto alohan'ny hamonoana sushi.
- Hetezo ny sushi efa nakodiadia ho lasa bitika. Manompoa avy hatrany amin'ny soja sy ny soabi.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 582 |
| Total Fat | 2 g |
| Fatin'ny sira | 0 g |
| Fatina tsy manasitrana | 0 g |
| kolesterola | 6 mg |
| Sodium | 47 mg |
| gliosida | 125 g |
| Fiovan'ny diabeta | 4 g |
| proteinina | 14 g |