Avy any Espaina sy Portiogaly ireo karôlônina Chorizo, ary misy ny dikan-teny amin'izy ireo manerana an'i Amerika Latina. Tsy toy ireo karazany maro karazana Iberian chorizo (izay sitrana sy maina amin'ny fomba somary mitovy amin'ny salami na pepperoni), mozika chirizo meksikanina dia saosy voa tsy maintsy alaina mialoha ny hisakafo. Raha mianatra mianatra ny fomba fanaovana chorizo ianao, dia nahita ny fomba tsara indrindra. Amin'ny endriny ara-barotra, dia tonga amin'ny ankapobeny izay vao tapaka ny varavarankely ary nariana rehefa nanondraka ny saosisy, noho izany dia navoaka ny fonosana teto. Ny Chorizo dia matetika ampiasaina amin'ny habetsany kely hanampiana tsirony tsara ho an'ny sakafo Meksikanina tsy tambo isaina; jereo ny soso-kevitra ampiasaina eto ambany ny resipe.
Na dia mena be aza ny ankamaroan'ny chorizo meksikanina noho ny voankazo maina sy ny paprika ampiasaina ao amin'ny recipe, ny faritra manodidina ny tanànan'i Toluca (any afovoan'i Meksika) dia malaza amin'ny volo maitso maitso, izay vita amin'ny tomatillos, cilantro, ary / na maitso maitso.
Mampiasa ny Meksikana Chorizo
Tsy ho vitanao mihitsy ny hamoaka lisitra feno amin'ny fomba ampiasain'i chorizo amin'ny sakafo Meksikana. Ny sasany amin'ireo fampiasana matetika:
- Mananihany ao anaty atody mihintsana : mofomamy mangotraka ao anaty siny, manaisotra ny tavy mavesatra, avy eo manamboatra atody voadaroka ary mikarokaroka sy mikitoantoana mandra-pihidy ny atody. Eat as-dia (miaraka amin'ny tortillas ary avocado voasesika) na ampiasaina hamenoana burritos na tacos.
- Miaraka amin'ny ovy, voatoto na voatotoina toy ny famenoana tacos, enchiladas, empanadas, na pambazos.
- Miaraka amin'ny fofom -baraka voasesika mba hanaovana queso fundido (antsoina hoe choriqueso ); ampiasaina toy ny dipoavatra na miparitaka amin'ny tortillas, tostadas, na mofo.
- Ho toy ny fofona hozatra, tostadas, nachos , na antojitos hafa mitovy.
- Nirotsaka an-tsokosoko mba hihinana toy ny latabatra na toy ny fielezan'ny molletes na tortas .
- Mifangaro amin'ny voankazo hafa ary ampiasaina hanangom-pitaka orana na vorona hafa.
- Nampiana tamin'ny henihina voahodina mba hanaovana an'i Tinga.
- Mifangaro amin'ny voankazo, voatabia, tongolobe, ary fanatodizany mba hamokarana freoles charros .
- Ho an'ny pizza iray ho an'ny pizza Meksikana tena izy.
- Nampiasaina tamin'ny tsiranoka mafilotra toy ny tsaramaso bean.
Inona no ilainao?
- 2 kilao kilao (tsara tarehy)
- 4 teatran-dapa vita amin'ny chili (ala maina voatoto)
- 2 tepoka
- tany paprika
- 2 teatrany maina oregano
- 1 zana-kazo boribory
- 1 fotsy ny tanimanga
- 1 teaspoon
- kimera
- 1 sirikan'ny sira
- 2 tongolo gilao vaovao (nopotehina)
- 1/2 vinaingitra fotsy
Ahoana no fanaovana azy?
- Ao anaty fonosana lehibe, ampiasao ny tananao mba hampifangaroana ireo ingredients mandra-pahitan'izy ireo tsara.
- Ampiasao avy hatrany ao amin'ny recipes tianao indrindra ho an'ny mozika chorizo, na mafana na manify ny saosisy ao anaty fitoeran-jiro matevina ho an'ny fampiasana aoriana.
- Mofomamy: Fry chorizo amin'ny hafanana midadasika, manapaka ny saosisy amin'ny doro ala rehefa mandeha ianao ka ny vokatra vita dia "mamy" ary tsy miondrika. Mialà sasatra be loatra; manilikilika na mamonjy (toy ny famonoana bibikely matetika) ho an'ny fampiasana hafa.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 309 |
| Total Fat | 16 g |
| Fatin'ny sira | 5 g |
| Fatina tsy manasitrana | 7 g |
| kolesterola | 98 mg |
| Sodium | 74 mg |
| gliosida | 8 g |
| Fiovan'ny diabeta | 2 g |
| proteinina | 32 g |