Japoney

01 of 40

Japoney Short Grain Rice

Ireo no fitaovana izay matetika ampiasaina amin'ny famokarana Japoney.

Ny vary varimbazaha Japoney dia manjary kely kely rehefa mahandroina.

02 of 40

Genmai

Ny vary tsy voavolavola (vary varimbazaha masira) dia antsoina hoe genmai ao Japana. Satria tsy nesorina ny embryon sy ny tavy bran, ny nutrition genmai dia mahasalama kokoa noho ny vary voalalotra (vary fotsy).

03 of 40

Tofu (soybean curd)

04 of 40

Abura-taona

Tofu matavy i Abura-taona. Voakilasy izany.

05 of 40

Atsuage

Atsuage dia tofu matevina matevina be mpahalala fantatra amin'ny hoe tofu cutlet.

06 of 40

nori

Nori dia alika voajanahary ary indraindray dia manondro ny volon'ireo orinasa maina izay matetika ampiasaina amin'ny fanaovana sushi rolls.

07 of 40

Katsuobushi

Katsuobushi dia voadona vita amin'ny voankazo tsara indrindra izay ampiasaina hanaovana tahiry lasopy fanafody. Ankoatra izany, ampiasaina toy ny toppings amin'ny sakafo isan-karazany.

08 of 40

Yakidofu - Grilled Tofu

09 of 40

Azuki

Azuki dia legioma kely sy maitso matevina. Mahavariana izy ireo hanamboatra anko (pasteur sweet) izay tena zava-dehibe amin'ny zava-manan'aina nentim-paharazana.

10 of 40

Shimidofu

Shimidofu dia tofu maina. Antsoina hoe koyadofu koa izy ireo. Manaova akanjo shimidofu ao anaty rano mba hanalefahana alohan'ny hanina.

11 of 40

Chikuwa

Chikuwa dia mofomamy nofon-kena. Ny pesta no mifangaro amin'ny fanatanjahan-tena ary voatoto mba hanaovana chikuwa.

12 of 40

Harusame

Ny hoditr'ireo sakafom-biby vita amin'ny tsaram-bary na ny tsiranoka mung. Izy ireo dia fantatra amin'ny anarana hoe voanjan-tongolena na taratra cellophane.

13 of 40

Natto

Ny Natto dia manangona soja be amin'ny natto bacillus. Maingoina izy ireo ary manana fofona matanjaka. Matetika amin'ny sakafo maraina Japoney no ampiasain'ny Natto.

14 of 40

Kombu

Kombu (kelp) dia algeanina be dia be ao Japon ary matetika no ampiasaina mba hanaovana tahirin-tsakafo fanaovan-jiro any Japon.

15 of 40

Wakame

Wakame no biby goavambe malaza indrindra any Japon.

16 of 40

Konnyaku

Konnyaku dia singa menamena na fotsy vita amin'ny konnyaku. Matetika izy ireo no mivarotra kitay. Tsy manana tasty be i Konnyaku.

17 of 40

Banned shoots of bamboo

Antsoina hoe takenoko ny tazo Bamboo ary matetika ampiasaina amin'ny fikarakarana Japoney.

18 of 40

Narutomaki

Narutomaki dia karazana trondro japoney Japoney.

19 of 40

Kanpyo

Kanpyo dia maina lavalava lavalava. Ny simmered kanpyo dia matetika ampiasaina amin'ny famenoana sushi-rolls.

20 of 40

Niboshi

Ny Niboshi dia matetika manondro karazana sardines maina izay ampiasaina matetika amin'ny fanaovana tahiry lasopy.

21 of 40

Kiritanpo

Kiritanpo dia mofomamy boribory boribory. Sakafo ara-pananahana ao amin'ny faritra Akita, Japon izany.

22 of 40

Kamaboko

Kamaboko dia mofo boribory vita amin'ny semi-cylinder. Matetika izy ireo no ampiasaina amin'ny sakafo amin'ny vilia, toy ny udon amin'ny lasopy mafana.

23 of 40

Fu

Fu dia vita amin'ny lafarinina vita amin'ny varimbazaha mena. Misy karazana sy loko isan-karazany ny fu. Ny Fu matetika dia ampiasaina amin'ny nimono (sakafo misakafo), lasopy, sy ny sisa.

24 of 40

Kiriboshi Daikon

Kiriboshi daikon dia satroka feno ririnina daikon. Voasambotra izy ireo talohan'ny sakafo.

25 of 40

Hoshi Shiitake

Hoshi Shiitake dia holatra shiitake maina.

26 of 40

Tororo Kombu

Tororo kombu dia matevina sy lava lava na flakes of konbu. Voa maina (kelp) dia mihalalina ao amin'ny marinadina vinaingitra alohan'ny hanoratana azy. Azo ampiasaina ao anaty lasopy samihafa, varimbazaha, na sakafo nohanina.

27 of 40

Chukamen

Chokamen noodles dia ampiasaina amin'ny lovia vita amin'ny lambam-baravarana. Ireo noody dia natao tamin'ny lafarinina katsaka sy kansui (vahaolana alkaline) any Japon.

28 of 40

Hanpen

Hanpen dia karazana trondro. Tena malefaka izany.

29 of 40

Shirataki Noodles

Ny nosy Shirataki dia poti-pako feno halimo vita amin'ny konjac na konnyaku yams.

30 of 40

Sakura Denbu - Poti-trondro mamy

31 of 40

Kanten

Kanten dia vita avy amin'ny ala tengusa. Ny alika Tengusa dia mimamo amin'ny voalohany, ary ny fitaovana jelly toy ny famoahana sy ny mangatsiaka. Kanten dia tonga amin'ny endrika samihafa, toy ny kitapo sy ny vovony.

32 of 40

Mochi

Vokatry ny mochi varimbazaha (vary maimbo) mba hanaovana mochi. Mangatsiatsiaka ny mochi, saingy sarotra be izany. Ny kitapo mochi efa nopetahana, izay nopotehina sy notapatapahina ho tsangambato na kofehy boribory dia azo jerena ao amin'ny toeram-pivarotana entana.

33 of 40

Voankazo voankazo Sobe (fotsy hoditra)

34 of 40

Dood Somen Noodle

35 of 40

Nood Noodles Udon

36 of 40

Shiratamako

Meny fitetezana Fitaovana manokana Hamorona kaonty Hiditra Valam-pejy Lahatsoratra dinika

37 of 40

Kinako - Soybean Mofo

38 of 40

Domyojiko

Ny domyojiko (lafarinina mivolombatolalaka) dia matetika ampiasaina mba hanaovana mofo matsiro nentim-paharazana any Japana.

39 of 40

Kuzuko

Kuzuko dia vovoka poakoho vita amin'ny kuzu na kudzu fototra. Nampiasaina izy io mba hanesorana saosy na fanaovana dumplings.

40 of 40

Kuri-no-Kanroni

Ireo dia tsaramaso mamy mamy ao anaty siropia.