Lobster dia mafana ao anaty saosy voatabia miaraka amin'ny tavy, tongolo gasy, tarragona, ary thyme, avy eo dia lomorina miaraka amin'ny cognac ho an'ny sakafo mahavariana tena izy. Aoka ho azo antoka ny famakiana ny flambe torohevitra alohan'ny hanombohanao. Manampy tsiron-tsakafo fanampiny ny fitsiahana ny gomelika miaraka amin'ny akorany, saingy mety hanala ny akorandriaka alohan'ny hanina, raha tianao.
Inona no ilainao?
- 3 pounds
- langosta
- 1/2 cup
- menaka oliva
- 3 dipoavatra mena
- 1 zana-bibikely kely voapoizina
- 6
- kiraro , tapa-maina
- 1 clove
- tongolo gasy , voasikina ary voatoto
- 6 voatabia masaka, voanjo, voaomana, ary voatoto
- 3 sasan-tsoavaly voamadinika
- 1 santimôpôly voamaina vaovao, na 1 teaspoon maina,
- tarragon
- 1 1/2 teaspoon
- thyme
- Rantsana boribory 1/2
- 1 1/2 kapa fotsy
- divay
- Toaka 3 taonina tomato
- Cayenne dipoavatra hanandrana
- Salt to taste
- 1/4 sotro kognô
Ahoana no fanaovana azy?
- Sasao tsara ireo goaika. Miaraka amin'ny mofomamy mavesatra mafy manapaka medaly ny rambony, manapaka amin'ny marika eo amin'ny rambony. Hetezo ny vatany amin'ny antsasaky, hanadio azy ary hamonjy ny aty sy ny haran-koditra, raha misy izany, ho an'ny saosy. Esory ny gripa.
- Atsaharo ny menaka oliva ary ampio ny lokony. Atsipazo eny amin'ny menaka izy ireo mandra-piverin'ny kibay mena ary voatosika ny hena. Esory any amin'ny vilia mafana ny hena sy ny vilany.
- Apetaho amin'ny menaka oliva ny dibera ary atsipazo ny tongolobe ary asio izy ireo mandra-paharivan'ny menaka. Ampio ny tongolo lay, voatabiha, parsley, tarragon, thyme, ravina akorandriaka ary divay fotsy ary avelao hiasa mandritra ny 30 minitra. Ampio ny pastekazo sy ny taom-boly mba hanandrana.
- Omeo ny kônôka amin'ny lobster sy ny tariby. Avy eo dia ataovy ao anaty saosy, manafana, ary mamony mandritra ny 20 minitra. Amin'ny farany, atsangano ao amin'ny aty sy ny haran-dranomasina ny haran-dranomasina.
Loharano: avy amin'ny James Beard (Little Brown)
Naverina nahazo alalana.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 1650 |
| Total Fat | 79 g |
| Fatin'ny sira | 20 g |
| Fatina tsy manasitrana | 46 g |
| kolesterola | 1,039 mg |
| Sodium | 3,535 mg |
| gliosida | 65 g |
| Fiovan'ny diabeta | 12 g |
| proteinina | 142 g |