Ny fanambadiana goavana amin'ny sakafo roa dia ny Yorkshire Pudding sy ny onion siramamy. Ny hatsaran-tarehin'ity recipe adala ity dia ho hitanao, ny Yorkshire Puddings dia tsy amin'ny Alahady ihany. Manompo, toy ny eto, miaraka amin'ny tsirilahy manankarena manankarena, dia manao sakafo tsy tapaka mandritra ny herinandro izy ireo ary miaraka amin'ny fanala amin'ny alahady.
Nisy fantsom-boaloboka mavo sy tsara tarehy vita tamin'ny volon'ondry milentika ao anaty siramamy matevina. Matsiro. Samy mora ny manao azy roa, ary raha mbola mipaoka ny pudding dia afaka manalefaka ny siramamy mba tsy hamongorana ny lisitry ny fanangonam-bokatra.
Inona no ilainao?
- Ho an'ny Puddings:
- 4 atody lehibe (voatsabo ao anaty siny)
- Volana mitovy amin'ny ronono mankany atody
- Ny habetsaky ny tanjona / ny kobam-borona rehetra atody
- 1 sira lava
- 2 tavoahangin-tsigara (na ranom-boankazo manitra na menaka)
- Ho an'ny gravy:
- Zana-menaka 2 (voamaina sy mihosotra)
- 2 teatrany menaka solika
- 2 dipoavatra mena
- 1 sirikan'ny siramamy
- 1 tavoahangy balsamika kely
- 750 milliliters bevolo
- 4 teaspoony vary ny vary
- 4 teaspoons rano (mangatsiaka
- salt to taste
- dipoavatra mainty
Ahoana no fanaovana azy?
- Apetaho ny atody sy ny ronono ao anaty vilia lehibe iray ary ampio ny sira. Manao sobika tsara amin'ny kapila elektrika na tànana. Mialà eto amin'ny 10 minitra.
- Asio tsikelikely toy izany ny lafarinina (toy ny atody) ao anaty ronono sy ny atody, ary ampiasaina amin'ny kapoaka na tànana elektrika mba hanamboarana tsoka maimaim-poana matevina toy ny crème matevina, raha misy vongan-tsoavaly mandalo ny lamosina sivana.
- Avelao hipetrapetraka ao an-dakozia mandritra ny 30 minitra farany ny lakandrano, raha azo atao - hatramin'ny ora maromaro.
- Rehefa vonona ny handrahoana ny lobaka ao Yorkshire ianao, dia ario ny oven mba hahazoana hafanana ambony indrindra, fa tsy mihoatra ny 450F / 230C na mety hiredareda ny tavanao.
Mandritra izany fotoana izany, ataovy ny gravy
- Mamelatra ny menaka sy ny ronono ao anaty boaty lehibe amin'ny hafanana mangatsiaka. Ampio ny tongolobe sy ny fonony. Manaova tsikelikely mandritra ny 10 minitra eo ho eo na mandra-pahafatin'ny tongolo sy ny lobolobo.
- Ampio ny siramamy sy vinaingitra balsamique ho an'ny tongolobe ary hampihetsika tsara. Arotsaka amin'ny rindrina ary manohy mahandro mandritra ny 5 minitra fanampiny.
- Ampiasao ny tahiry ary atsofoka amin'ny 5 minitra.
- Ao anaty tavoahangy misy hafanana na tsaramaso dia mampifangaro ny varimbazaha / lafarinina katsaka miaraka amin'ny rano mangatsiaka ho lasa pasteur. Manaova sombi-tsakafo mafana ao anaty voankazo ary mameno tsara. Apetaho ao anaty siramamy ilay setroka volo, atsangano ny hafanana ary atsofoka mandritra ny 10 minitra na mandra-pahamaivana ny sombiny. Mafana hatrany hatrany raha vonona hanompo.
Cook the Puddings
- Mametraha tavoahangin-tsavony iray, sotroina na dipoavatra legioma tspika iray ao anaty vilia-tsokay nofidinao Yorkshire, na tavoahangy 4 x 2 "/ 5cm" na tavoahangy mofinaina 12 heny ary hafana ao anaty lafaoro mandra-pahafatin'ny sigara. Ny tapa-damba iray hafa dia mameno rano 2 tbsp rano mangatsiaka ary mameno ny ampahatelon'ny fizarana tsirairay amin'ny tadiny miaraka amin'ny kapoka ary miverina haingana any amin'ny oven.
- Mialà haidao mandra-pahavaratra volamena 20 minitra. Avereno atao indray ny dingana farany mandra-paha dia ampiasaina daholo ny batetera.
- Ampiasao amin'ny takelaka mafana izay mafana ao anaty voankazo matsiro.
Lahatsary momba ny Puddings Yorkshire
- Ny fomba hifidianana poti-birik'i Yorkshire
- Jereo ny lahatsarin'ny fomba fanao mahazatra an'i Yorkshire Puddings