Ny loholom-boninkazo dia mamoaka an'io siramamy isan-karazany io miaraka amin'ny fofona sy tsiro miavaka. Ampiasao izany mba hanaovana zava-pisotro na ho toy ny fofom-bolo mahafinaritra amin'ny voankazo, yogora ary desserts.
Azonao ampiasaina ny voninkazo vaovao na maina ho an'ity recipe ity, fa ny tsirony no tsara indrindra raha mampiasa voninkazo vaovao ianao. Arotsahy ny voninkazo iray manontolo rehefa vao misokatra ny fotsy fotsy fotsy. Aoka ho azo antoka fa avelao ny voninkazo sasany ao amin'ireo hazo madinika mba hahafahanao (ary ny vorona) ho an'ny elderberries amin'ny faran'ny fahavaratra.
Raha manangona ny volonao amin'ny lohataona ianao, dia tokony ho 100% ny karazana famantarana anao! Te hampiasa ny Canadensis Sambucus na Sambucus nigra ianao .
Inona no ilainao?
- 20 - 25 taona
- 1 quart / 1 litatra
- 2 1/4 pounds / 1 kilo siramamy
Ahoana no fanaovana azy?
- Esory ny voninkazo ny voninkazo ary omeo azy ireo ho fanosihosena tsara ny hanala ireo bibikely rehetra.
- Esory ny lambam-boninkazo madinika avy amin'ny totozy mampiasa sifotra na rantsana madio, ka atsipazo ao anaty vilia lehibe na tsy misy fantsona (tsy misy vy, varahina, na alimina). Compost na manadino ny tsilo. Ny faritra tokana azo hanina ao Sambucus dia voninkazo sy voankazo - ny ampahany hafa dia misy poizina. Bits kely vitsy sisa tavela amin'ny voninkazo ao amin'ity recipe ity dia tsy handratra anao, fa tianao ny hanaisotra ny ankamaroan'izy ireo.
- Ampiasao ny ranom-boankazo ary asio ny voninkazo.
- Ao anaty vilany iray, mitondra ny siramamy sy ny rano amin'ny vay, mampihetsi-po mba hamongorana ny siramamy. Raha vao levona tanteraka ny siramamy, dia asidio ilay siramamy mafana amin'ny lohataona sy ny lemaka. Mipetraha tsara.
- Aforeto ny vilia baolina. Avelao ny setroka amin'ny hafanana mandritra ny 3 hatramin'ny 5 andro. Mandritra io fotoana io, ny tsiron'ireo lohataona dia hameno ny siramamy.
- Manaintaina ny siropam-paty amin'ny alalan'ny sivana iray na ny paty miaraka amin'ny mozika na dibera. Alefaso ny siramamy mba hanadio tavoahangy na tavoahangy.
Ny siramamy Elderflower dia hitazona ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny iray volana. Ho an'ny fikojakojana ny hafanana mandritra ny andro, dia ento ny siramamy mitsonika amin'ny vay. Omeo azy ao anaty tavoahangy madio na tavoahangy izay mamela rihana 1/2-inch. Mandritra ny 10 minitra ao anaty rano mangatsiaka . Raha vantany vao vita marika, dia hihazona hafanana mandritra ny herintaona, fara fahakeliny, ny siramamy (manamboara tavoahangy misokatra ao amin'ny vata fampangatsiahana).
Fanomezana torohevitra:
- Ny siramamy iray na roa siramamy matevina ao anaty seltzer na soda sotro dia manome zava-pisotro mamelombelona.
- Ampio siropitra siramamy amin'ny divay fotsy na vodka ho an'ny aperitif aromatika.
- Ny siropitra amperora siramamy dia mamoa voa vaovao (tsara indrindra amin'ny voankazo), yogora, na gilasy.
- Manatsofoka siramamy siramamy kely amin'ny kôpà mavesatra alohan'ny hanesorana azy ho an'ny tsindrin-tsakafo manitra matsiro.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 165 |
| Total Fat | 0 g |
| Fatin'ny sira | 0 g |
| Fatina tsy manasitrana | 0 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 1 mg |
| gliosida | 43 g |
| Fiovan'ny diabeta | 0 g |
| proteinina | 0 g |