Tany am-piandohan'ny taompolo 1970 dia nanomboka nanamboatra mofo vita amin'ny menaka ny olona satria tsy nilaina ny nanasitranana azy ireo ary tsy dia nalahelo loatra tao an-dakozia. Androany, mitady fomba hafa amin'ny famokarana mofo ny olona noho ny fameperana ara-pahasalamana sy ny famerana ny fotoana.
Ity karazana mofo fantsom-bozaka ity dia manamboatra koba iray mahamay izay azo atao amin'ny tanana na amin'ny mixer. Rehefa voahangona izy dia avela hivoatra ny katsaka. Avy eo dia mihetsika izy ary apetraka ao anaty ranom-boankazo 1.5 lavitrisa ho an'ny fiakarana farany.
Inona no ilainao?
- 1 ronono (dobo fandriana)
- 1 kaopy rano (mafana)
- 2 siramamy Tbsp
- 2 tsp sira
- 1 Tbsp yeast (1/2 oz, maina ny maina)
- 1 raozy rongony (manalefaka)
- Sakafom-bozaka 1 sotro (siramamy mafy amin'ny safidinao)
- 4 1/2 koba lafarina (mofo)
Ahoana no fanaovana azy?
- Vonoina ronono, rano, siramamy, sira ary levenana ao anaty vilia lehibe mandra-pahavitan'ny dity. Aforao amin'ny ronono sy ny tsaramaso. Manaova kobam-bary, iray isaky ny mandeha. Saron-doha vita amin'ny plastika vita amin'ny plastika na kitapo madio ary avelao ny lay mba hipetrahana mandritra ny 45 minitra amin'ny toerana mafana sy tsy misy fepetra.
- Esory ny koba ary ario. Afatory na resy mandritra ny 30 segondra. Apetrakao ny koba voaloboka 1-1 / 2 katsaka. Aforeto ary atsofohy ao anatin'ny 30 minitra na hafanana avo roa heny.
- Ataovy mofo amin'ny 375 degre F ho an'ny adiny iray eo ho eo na mandra-pahavaratra. Atsofy rano avy ao anaty lovia ny mofo ary avelao hikorontana.
Soso-kevitry ny mofo:
Tehirizo hohanina ao anaty fitoeran-drano mafana sy any amin'ny vata fampangatsiahana. Ny hafanana, ny fahamendrehana ary ny rivotra dia mamono ny leviora ary manakana ny hanina tsy hihinan-kanina.
Mitahiry mofo miora, mitahiry anaty kitapo plastika.
Mikirakira lafarinina tsara mba tsy ho simba.
Ny koban-katsaka dia manana gluten avo kokoa noho ny lafarinina rehetra. Midika izany fa ny mofo vita amin'ny mofo katsaka dia ambony kokoa noho ny mofo vita amin'ny lafarina rehetra. Azonao atao ny manamboatra ny mofonao manokana amin'ny alalan'ny fampiasana gliosida 1/2 eo amin'ny kaopy misy kobam-bary iray manontolo izay ampiasainao ao amin'ny recipe mofo.
Manompom-bozaka voasesika ao anaty frizera mba hisorohana azy tsy hamolavola.
Mamafy mofo boribory amin'ny rano izy ireo rehefa mamokatra bozaka maina.
Mofo borosy miaraka amin'ny fotsy volo mialohan'ny fofona mba hamokarana kirany mamirapiratra.
Sakafo mofomamy miaraka amin'ny ronono alohan'ny hamokarana mba hamokarana kirany maizina.
Kitapo biriky miaraka amin'ny ronono avy hatrany rehefa avy nitera-bolo mba hamokarana kiraro malefaka.
Ampiasao rano tavoahangy fa tsy rano fisotro madio mba hahazoana ny sakafonao. Ny fanalefena rano sy rano madio mangatsiaka dia mety hamono indraindray ny leviora ilaina mba hahatonga ny tavanao hanina.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 71 |
| Total Fat | 4 g |
| Fatin'ny sira | 2 g |
| Fatina tsy manasitrana | 1 g |
| kolesterola | 10 mg |
| Sodium | 384 mg |
| gliosida | 6 g |
| Fiovan'ny diabeta | 1 g |
| proteinina | 3 g |