Avelao ny renao hahafantatra fa tena manavaka azy amin'ny fanomanana azy amina trano fatoriana tokana an'io Fetin'ny reny io! Ity paingon-pofona voamaizinana ity dia azo antoka fa mahavariana, nefa mora ny miomana amin'ny alahady maraina. Mba hanaovana sakafo fanampiny manokana, dia manompoa ity tazo mofomamy miaraka amin'ny salady maitso maitso marevaka, voankazo ary mazava ho azy ny champagne glass!
Ho an'ity resipo ity, aleontsika mampiasa salady voasesika nentim-paharazana norveziana. Misy koa siramamy mangotraka amin'ny sombin-tsolika sy eny an-tampon'ny tavy. Tianay ny hampiasa ny saka Emmental noho ny tsirony milamina, fa afaka mahatsiaro maimaim-poana ianareo hisoloana Swiss na Gruyere raha tianao.
Aza avela hampahatahotra anao ny hevitra hoe hanamboatra tsaram-bary an-trano ianao. Alohan'ny hanombohanao, jereo ity lahatsoratra ity ho an'ny 10 Tips for Making Perfect Pie Crust . Ankoatra izany, ho an'ity recipe ity, tsy mila fitaovana manokana hanapahana ny ronono ao anaty lafarinina ianao. Azonao ampiasaina tsara ny mofomamy misy anao raha misy iray ao amin'ny lakozinao, na mampiasa mizana sakafo hariva roa ianao mba hampifangaroana ny dibera sy ny lafarinina. Amin'ny endriny manokana, ampiasaintsika fotsiny ny rantsan-tànana mba hampidirana haingana ny dibera ao anaty lafarinina mba hamoronana sombina matevina. (Ny teny manan-danja dia haingana! Tsy te-handefa be loatra ny ronono ianao, satria ho tafavoaka amin'ny hafanana amin'ny tananao izy.) Na inona na inona fomba fiasanao, amin'ny fampiharana kely, dia mora mora ny manjary crust expert expert!
Inona no ilainao?
- Mizarazara ho sosona nofon:
- 1/2 kaopy (1 tapa-kazo) katsaka
- 1 1/4 koba lafarinina (tanjona rehetra)
- 1/2 sirikan'ny sira
- 3 dipoavatra Emmental cheese (grated)
- 3 sotro rano
- famenoana:
- 1 kapoaka sotro (salohy)
- 1/2 kaopy fotsy (fotsy fotsy, voaendy)
- 3 atody
- 1/2 ronono iray manontolo
- Kaopy 3/4 mavesatra be
- 1/3 kaopy dill (voatoto, fresh)
- 1 teatapona dipoavatra
- 1/2 sirikan'ny sira
- Sakafom-bary 3/4 ny "Emmental cheese" (mena)
Ahoana no fanaovana azy?
Hanomanana ny crust:
- Hanadio oven to 400 F.
- Ao anaty vilia boribory, atsipazo ao anaty lafarinina sy sira ny dibera mandra-pahatonga azy ho toy ny sombin-kazo matevina. Manampia tsiambaratelo sy rano ary mifamory mandra-pihaona miaraka.
- Atsofohy amin'ny moron-tsakafo maivana ny crust. Misorata tavoahangy amin'ny sapitra 9-inch, manidintsidina sy mametaka ny sisiny ambony.
- Ny kiran-kisotro amin'ny tohotra rehetra dia manomboka amin'ny 400 F nandritra ny 15 minitra.
To prepare pie:
- Apetrakao salohim-bozaka voatoto sy tehina ao anatin'ilay karazan-tsakafo voaomana.
- Ao anaty vilia lehibe iray, manangom-bokatra atody, ronono, crème, dill, dipoavatra ary sira.
- Mamolavolan-tsakafo ny salmon sy mofomamy ao amin'ny crust.
- Mipetraha amin'ny fofom-barahina Emmental.
- Avereno ilay kitapo ao amin'ny oven ary manodina 27 ka hatramin'ny 30 minitra.
- Mialà farafahakeliny 15 minitra alohan'ny famotehana sy ny fanompoana.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 357 |
| Total Fat | 26 g |
| Fatin'ny sira | 13 g |
| Fatina tsy manasitrana | 8 g |
| kolesterola | 153 mg |
| Sodium | 336 mg |
| gliosida | 14 g |
| Fiovan'ny diabeta | 1 g |
| proteinina | 18 g |