Ny sakafo mahavariana (ary matsiro) amin'ny fararano dia iray amin'ireo fanamarihana avo lenta izay mahatonga ny ririnina tsy hay hazonina. Ny lobolobo sy ny kalalao kolontsain'ny olona dia ny hevi-dehibe amin'ireo sakafo ireo, fa ny tokony hatao amin'izy ireo? Ny fomba tsara iray dia ny mamadika azy ireo ho toy ny laka iray izay fomba tsara indrindra hiarovana sy hitahiry ny halehiben'izy ireo.
Misy fomba toy izany ny fofomamy rombom-bary natono. Amin'ny fanindroany ny siramamy na squash miaraka amin'ny siramamy mena sy ny zava-manitra mafana, manala ny tsiron-tsakafo rehetra sy manamarika ny legioma. Izany dia manampy amin'ny fototra kakazo hafa misy zava-manitra, vinaingitra, ginger sy apples, mamokatra harona, matevina ary maina izay miasa tsara amin'ny sakafo, lalao sy cheese. Mamonjy azy ho an'ny latabatry ny Krismasy na ny Boxing ihany koa, ho faly ianao fa nanao izany.
Inona no ilainao?
- 4 cups / 750g voamadilo na squash (mavo)
- 2 teaspoon curry powder
- 2 sotro leo siramamy mena
- Pinch sira sy dipoavatra
- 1 1/2 kaopy / 250g ravina
- 1 1/2 cups / siramamy mena maitso mena 250g
- 1 1/2 cups / 250g apples (kofehy sy tapaka)
- 1 1/2 cups / 250g onion (mason-koditra)
- 2 kaopy / 450 ml apetrako vinaingitra
- 1 inch / 2,5 santimetatra amboadia (voasoso-maina)
- Pinch sira
Ahoana no fanaovana azy?
Omanofa oven to 375F / 190C / Gas 5
- Mamolavola lakaoly lehibe na ravin-tavoahangy miaraka amin'ny taratasy misy tavy tsy misy fotony.
- Apetraho ao anaty fitoeran-jiro ny kobam-bary na kalsioma, mipetraha amin'ny vovo-boay ary ny siramamy manaraka ny sira sy dipoavatra. Ahosoy moramora ny koban'ireo dipoavatra manodidina, ka noho izany dia voafafy amin'ny zava-manitra rehetra izy rehetra.
- Mofomamy ao amin'ny foibe efa voapoitra ho 20 ka hatramin'ny 25 minin'andro mandrapahavàny ny lokony na ny kavina tsara tarehy sy caramelized nefa mbola kely. Apetraho amin'ny lafiny iray.
- Na dia manitra aza ny menaka, dia azonao atao ny manomana ny sisa tavela amin'ny chutney.
- Apetraho amin'ny tahiry lehibe na sotro ny sisa tavela sisa tavela. Alamino fotsiny izy ireo, araka ny filahan'ilay resipeo ary misoritsoritra miaraka amin'ny sotro hazo.
- Apetraho eo ambony vodiny ny roapolo ary ento amin'ny vinaingitra malefaka (aza maimaika ity dingana ity na mety hampirehitra ny chutney ianao). Raha vantany vao tonga eo amin'ny vinaingitra malefaka, avelao izy hivoaka tsy misy hatak'andro mandritra ny 20 minitra ary mampihetsi-po azy indraindray. Hanomboka hihintsana ilay ranjanana ary ho ravoravo ny Andriamanitra, koa aoka ho vonona.
- Raha vantany vao misakafo ilay toeram-pokonolona ary avelao kely, dia ampio amin'ny chutney. Alao ny hafanana, satria indray mandeha dia tsy te-hanamboatra azy ao anaty maoska ianao, fa mitazona bitika bitika kely fotsiny.
- Mofomamy 15 minitra fanampiny na mandra-pahamatapaky ny chutney ary manjelanjelatra ary mbola mitazona ny jono.
- Esory ny roimemy amin'ny hafanana, ary asio rivotra ary avelao hijanona 10 minitra.
- Mandritra izany, sterilize 6 sm 1 lb (450 g) glas na Kilner sigara .
- Ampiasao ny tavoahangina na ny hopitaly manify, mameno ny siny eo an-tampon'ny vozon'ilay siny. Fonony amin'ny takelaka iray na miaraka amin'ny Kilner, peratra ary clip. Mialà haingana.
- Ny chutney dia hitazona ao amin'ny trano fitehirizam-bokatra mandritra ny herintaona. Vantany vao misokatra, mitahiry ao amin'ny vata fampangatsiahana.
Alternatives to Pumpkin:
Pumpkin dia mahafinaritra fa afaka mampiasa karazana hafa mitovy amin'ny fomba mitovy amin'izany ianao ao amin'ity recipe chutney ity.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 225 |
| Total Fat | 0 g |
| Fatin'ny sira | 0 g |
| Fatina tsy manasitrana | 0 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 68 mg |
| gliosida | 56 g |
| Fiovan'ny diabeta | 3 g |
| proteinina | 2 g |