Ity kodia malefaka mahavelona ity dia manana tsirony mahatalanjona, menerina ary tora-kofehy. Manompoa amin'ny voankazo sy legioma tianao indrindra. Io lovia io dia manomana ny sakafom-pisakafoanana isan-kerinandro, ary ny ravinkazo dia mety ho vita amin'ny ravina ary azo ampiasaina amin'ny lasopy na tohana.
Inona no ilainao?
- 4 filôzôma cod, tokony ho 6 ounces / 170 g ny tsirairay
- 1 zana-bibikely kely voapoizina
- 1/4 kaopy / divay mena miisa 60 mL
- 1/4 cup / 60 mL mofomamy
- 1 tepoka vavy / 15 mL virjina fanampiny
- menaka oliva
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL sira (ampiasao raha ilaina)
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL mainty
Ahoana no fanaovana azy?
- Atsofohy ny hafanana amin'ny hafanana matevina.
- Amin'ny sifotra kely dia mamonona dibera. Hanampy ny tongolobe ary hikaroka mandritra ny 1 ka hatramin'ny 2 minitra. Ampio divay fotsy ary avelao hisotro 3 minitra fanampiny. Esory amin'ny hafanana ary avelao 5 minitra.
- Filalaovana borosy misy menaka oliva ary mamafy sira sy dipoavatra. Ampiasao ny trondro eo amin'ny fantsom-bokatra mafana ary hikarakara mandritra ny 8 minitra.
- Baste cod miaraka amin'ny saosy butter ary mihodina tsara. Mofomamy mandritra ny 6 ka hatramin'ny 7 minitra na mandra-pahatonga ny trondro ka tsy mahatratra ny hafanana anatiny ao amin'ny 145 F. Baste trondro roa ka hatramin'ny in-3 eo ho eo mandritra ny fikarakarana sakafo.
- Esory ny kodia amin'ny hafanana, manompoa amin'ny kitrokely, ary manompoa amin'ny tadiavinao.
- Arosoy ny trondro efa voatsabo ao anaty fitoeran-jiro mafana ao amin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny 3 andro aorian'ny fikarakarana voalohany. Ampiasao amin'ny mofo sy savony.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 308 |
| Total Fat | 16 g |
| Fatin'ny sira | 8 g |
| Fatina tsy manasitrana | 6 g |
| kolesterola | 126 mg |
| Sodium | 676 mg |
| gliosida | 1 g |
| Fiovan'ny diabeta | 0 g |
| proteinina | 36 g |