Mitady fomba tsotra ahafahana manamboatra sakafo japoney Japoney tsy misy mampiasa hena? Ity misy tsiambaratelo tsotra iray ho an'ireo mpihinana vegare sy vegan mampiasa tofu, shiitake holatra ary ny reniranon'i Napa. Ireo poti-tsakafo vegarezina ireo dia toy ny mofomamy mihosin-dite mitovy amin'ny gondola gyoza nentim-paharazana, ary mitovy amin'ny dumplings Koreana mando ihany koa.
Ireo mpihinam-boankazo sy vofanina vegan kely miaraka amin'ny holatra sy tofu dia tonga lafatra amin'ny sakafo fisakafoanana na fandraisan'anjara kely amin'ny fampakaram-bady, na, afaka mampiaiky ny namanao ianao amin'ny fampidirana azy ireo amin'ny potegne vegan. Azonao atao ihany koa ny manaparitaka ny ampahany roa, raha toa ka mandeha haingana tokoa izy ireo!
Tsy toy ny mpitrandraka sinoa nentim-paharazana ny soso-kevitra fa manasokajy azy ireo ianao fa tsy manitra ny dumplings, mba hampidina azy ireo matavy, fa ny fomba fandrahoan-tsakafo amin'ny dumplings Asian dia tena zava-dehibe amin'ny tombontsoa manokana, satria izy ireo dia fomba mahavariana.
Na miantso azy ireo ianao amin'ny pasitera, pensilihazo Sinoa na gyoza japoney, azonao atao ny manao ny ampahany indroa, araka ny nolazain'ny vahiny anao hoe "mamy!".
Raha tianao ny sakafon'ny Japoney amin'ny sakafo sy ny vegan, eto ny sakafo mahazatra sakafo veganezina sy vegan eto hanandrana, na, jereo eto ny sakafo rehetran'ny voankazo rehetra eto. Ankafizo!
Inona no ilainao?
- 2 tbsp. menaka oliva
- 1 block
- tofu , eo amin'ny iray kilao (tsara tantana, ary potipotika)
- 1/2 cup shiitake holatra (vitsy kely)
- 1/2 koba Napa koba (vitsy kely)
- 1/2 tsp. fresh ginger (minced)
- 2 tongolo lay (voatoto)
- 3 tavoahangy (volo)
- 2 tbsp. soy sauce (na, mampiasa fomba japoney
- tamari )
- 1 tsp. menaka sesame
- Dash mavo dipoavatra (fakan-kevitra)
- Azo atao: 2 tbsp cilantro vaovao (voatoto)
Ahoana no fanaovana azy?
- Manafosafo ny tofu, holatra sy koba amin'ny menaka oliva miaraka amin'ny ginger sy tongolo lay mandritra ny minitra vitsy. Rehefa mofomamy ny tofou sy ny holatra, ampio ny kirany, ny soja soja, ny menaka sesame sy ny menaka mofomamy, ary mampifanditra tsara ny mifangaro.
- Avelao ny handrahoina mandritra ny iray na roa minitra, avy eo esory amin'ny hafanana ary avelao hihena kely. Atao amin'ny cilantro vaovao.
- Apetraho eo ambonin'ny haavo 1 metatra ny tofou sy ny holatra famolahana ao amin'ny wrapper wonton na wrapper gyoza. Atsangano rano amin'ny randran-tapitrisa ny sisiny, ary atsofohy amin'ny antsasany ary asio marika. Manaova pendrikao roa na valifaty mba hamoronana endrika endrika fanehoana. Izany dia hanampy amin'ny fanisahana ny famenoana ao anaty valala. Mety hanapa-kevitra ny hanao ny teknika araka ny tokony ho izy ny paikady roa, fa raha vao manao izany dia tena mora!
- Manofa rano anaty lava volo ao anaty vilany lehibe, ary apetraho eo amin'ny toeram-pivarotan-tsakafo. Apetraho ny potstickers, vitsivitsy isaky ny mandeha, eo amin'ny paompy, manafana, ary manafosafo ireo mpitrongy zava-maniry ho anao mandritra ny 2 ka hatramin'ny 3 minitra. Ny labiera dia mihetsiketsika rehefa malemy sy marefo izy ireo.
Fanovaovan'ny fofona : Raha tianao, dia azonao atao koa ny manamboatra ireo dipoavatra kely ireo, toy ireo mpitrandraka sinoa nentin-drazana na gyoza japoney.
Ankafizo ireo mpihinam-boankazo (sy vegan!)!
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 202 |
| Total Fat | 12 g |
| Fatin'ny sira | 2 g |
| Fatina tsy manasitrana | 6 g |
| kolesterola | 0 mg |
| Sodium | 394 mg |
| gliosida | 14 g |
| Fiovan'ny diabeta | 2 g |
| proteinina | 13 g |