Ao amin'ny fikaonan'i Frankfur, ity recipe ho an'ny crème sy ny ahitra dia antsoina hoe grie soß . Azonao atao ny mahita ireo zavamaniry ampiasaina ao anatin'ity saosy voaangona miaraka sy ny lakozia efa vonona ao amin'ny faritra Frankfurter any Alemaina. Tsy misy olon-kafa mivarotra azy toy izany, ka tsy maintsy mametraka ny volonao ianao raha tsy mipetraka any amin'ny faritra Frankfurt.
Ireo zavamaniry amin'ny teny alemà dia borretsch , kerbel , kresse , petersilie, pimpinelle , sauerampfer ary schnittlauch ( borage , chervil, cress, persia, salady burnet, sorrel, and chives). Ny sasany amin'ireo zavamaniry ireo dia sarotra ny mitady any ivelan'i Alemaina. Azonao atao ny miezaka ny manangom-bokatra amin'ny herisetra, na misy orinasa maromaro izay mivarotra ny voan'ny olon-tsy fantatra, toy ny borage sy pimpernel (salady burnet).
Ity saosy ity dia mangatsiaka noho ny atody mofomamy mofomamy na ovy mofomamy mafana.
Inona no ilainao?
- 2 lehibe
- Ejipso (mofomamy)
- 1 diloilo menaka (renirano na solika tsy misy atiny)
- 1 hatramin'ny 2 teaspons juifs juice
- 2/3 cup
- quark
- 2/3 kaopy grika jogora (crème feno)
- 2/3 kaopy maitso na crème fraîche
- Ahitra 10 ka hatramin'ny 12 ny voankazo voajanahary (ohatrinona ny parsley, kesika, amboadia, ala, salady burnet, sorrel, chervil)
- Atsipazo mofomamy
- Dash sira
- 1 sotro salope kely (sotroina)
- 4 potatoes (boiled)
- 8 atody lehibe (mofomamy)
Ahoana no fanaovana azy?
- Ao anaty vilia boribory, manafosafo ny menaka misy menaka miaraka amin'ny menaka ary mifangaro mba hamolavola pasteo marefo. Manampia siramamy kely na siramamy roa.
- Mifangaro ao anaty karaoty, yogora, ary mena. Ampio ny zavamaniry ary avy eo tsindrina tsiro amin'ny sira, sira ary sira.
- Ampitao amin'ny processeur na blender sy ny fizotrany, mandra-pihenan'ny ravina ho vitsy kely ary ny crème dia maitso maitso. Azonao atao ny misafidy ny hanangom-bolo ao anaty vilia iray mba hanesorana ireo karazan-kazo na zezika.
- Manompoa mangatsiaka amin'ny ovy mofomamy sy boaty atody.
fiovana
- Manampia dill sy / or balsam lemon.
- Andramo amin'ny fampiasana ity saosy ity toy ny mofo fisaka na akanjo salady.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 741 |
| Total Fat | 26 g |
| Fatin'ny sira | 10 g |
| Fatina tsy manasitrana | 8 g |
| kolesterola | 546 mg |
| Sodium | 508 mg |
| gliosida | 96 g |
| Fiovan'ny diabeta | 21 g |
| proteinina | 41 g |