01 of 06
Ireto ny zavatra tokony hataonao hanangom-bokatra amin'ny solika
Sakafo fanosotra amin'ny menaka. © 2008 Barbara Rolek nahazoan-dalana ny About.com, Inc. - Poka 4 mena, voasasa ary maina
- 1/2 sotrokely menaka na menaka oliva
- 2 tepoka vinaingitra na mihoatra ny tsiro
- 4 tongolo gera maina
- Sakafo sy mainty hoditra mba hisafidianana
Manana sora-baventy efatra ity rakitra ity.
02 of 06
Manolotena amin'ny fofona, mihinana na mamony ao anaty lafaoro
Mofomamy ao anaty lafaoro, menaka na menaka manitra mandra-pahamalemana. © 2008 Barbara Rolek nahazoan-dalana ny About.com, Inc. Ny menaka dia azo sakafon'ny fitotoam-bolo, ny fofona na ny fofona. Raha mitambatra, dia atambatra ho 400 degre ny oven. Manaova tavoahangy vita amin'ny alimo. Ampiasao ny paprika ary manodia, miova tsindraindray mandra-pahamalinana ny lafiny rehetra ary misy mainty hoditra.
Raha mikorontana dia asio ny oven mba hanamaivana ary hanaraka ny torolalana momba ny famokarana, etsy ambony. Raha mitsoka dia afafazo ny hafanana amin'ny avo lenta. Apetraho eo amin'ny ravin-koditra maina ny pintsy ary manohy manadio toy ny fofona.
03 of 06
Manofa pepe
Nisotro ny tsirony taorian'ny nanindrona azy nandritra ny 15 minitra. © 2008 Barbara Rolek nahazoan-dalana ny About.com, Inc. Amboary ny menaka voatoto ao anaty vilia maina ary rakotra plastika. Avelao halefa mandritra ny 15 minitra na mandra-pahavitrihana ampy hiatrehana azy. Ity vanim-potoana mihetsiketsika ity dia hanampy amin'ny fanamorana mora kokoa ny hoditra.
04 of 06
Esory ny totozy, hoditra, voan-javatra ary fonosana
Esory tsimokaretina, hoditra, voan-javatra ary fonosana. © 2008 Barbara Rolek nahazoan-dalana ny About.com, Inc. Rehefa marefo tsara ny pepper mba hifehezana, esory ny tselatra, hoditra, masomboly ary ny membranes. Ny pepper dia afaka miala amin'ny sehatra goavana na manapaka amin'ny bandy, na dia lehibe aza ny fomban-drazana. Famindrana ho an'ny fantsom-bokatra.
05 of 06
Arovy ny pepper
Arosoy menaka, vinaingitra ary tongolo lay. © 2008 Barbara Rolek nahazoan-dalana ny About.com, Inc. Ampio lay, diloilo, vinaingitra ary sira sy dipoavatra malalaka ho an'ny saka hoditra. Atsipazo mandra-piboridana tsara. Avelao hisotro ny pasitera mandritra ny 30 minitra eo amin'ny mari-pana. Avy eo dia manompa na manadio.
06 of 06
Ny menaka nendasina amin'ny solika dia manana fikarohana ara-kolontsaina
Tiavo ny tsiram-boaloboka ho toy ny legioma na fofona. © 2008 Barbara Rolek nahazoan-dalana ny About.com, Inc. Tsy ny Eoropeana Tatsinanana rehetra dia miantso ny menaka voatoto amin'ny solika ho anisan'ny repertoire kulinariny. Azo antoka anefa fa tena mahafinaritra azy ireo ny Serba, Kroasia, Bolgara ary ny hafa. Ny solifara mena dia nentim-paharazana satria ny oliva dia tsy teratany amin'io faritra io. Saingy heveriko fa mahafinaritra ny sakafo izany.