Avy amin'ny faritany Provence ao Frantsa io karazan-tsakafo avy any Frantsa io, malaza amin'ny menaka oliva. Ny recipe dia manamboatra mofomamy sy tsiro tsotra avy amin'ireo zavatra fanaka ao amin'ny ankamaroan'ny lakozia. Misy menaka kely sy menaka oliva kely mamorona tontolon'ny hazavana ao amin'io recipe io, izay azo avy amin'ny penina mahazatra.
Manompoa ny mofomamy miaraka amin'ny kafe na dite ho an'ny mamy tsotra, na amin'ny ampahany amin'ny buffet sakafo maraina. Azo antoka fa tafiditra ao amin'ny latabatry ny tsindrin-tsakafo ary ny fiomanany dia tena tsy mahomby.
Ny akoho maizim-bolo dia toy ny fiarahana mahafinaritra ary azo ampiasaina amin'ny lovia hafa na mihoatra ny gilasy. Jereo ny fanamarihana etsy ambany ho an'ny voankazo hafa ampiasaina.
Inona no ilainao?
- 6 ounces menaka oliva (hazavana fanampiny)
- 2 atody
- 1/4 sotro
- 1 tavoahangy mofomamy (sira)
- 1/2 voanio vanila
- 1 1/3 kaopy jogabe (tsotra)
- 1 2/3 sotro ny gaza (voatavo)
- 3 kaopy lafarina (fisondrotana eo ambony)
- Bibidia maivana:
- 2 kilao avy hozatry ny trondro (hulled and sliced or cut)
- 1/3 sotro ny siramamy
- 1 santim-boankazo misy siny (fresh)
Ahoana no fanaovana azy?
Ahoana no hanaovana saosy saosy trondro:
Atsipazo ny sira miaraka amin'ny siramamy sy ny sira citrouille ary avelao izy ireo hanofa ao amin'ny vata fampangatsiahana mandritra ny 24 ora, fa tsy handeha intsony izy ireo.
Ahoana no hanaovana mofo masaka oliva:
Atsofohy ny oven amin'ny 350F. Mitefy 9 santimetatra eo ho eo amin'ny mofo 5 santimetatra ary atsipazo izany.
Totozy ny menaka oliva, atody, ranom-boankazo, akora simenitra, yogourt, ary siramamy mandra-pahazava ny hafanana.
Mofomamy ao anaty lafarinina mandra-pahatonga azy ho tafiditra tanteraka.
Atsofohy ao anaty kitapo ny kitapo miaraka amin'ny valiha palette ary alao ny mofomamy mandritra ny 45 minitra, mandra-pahazon'ny volony maitso volomparasy ary ny fitsapana mofo vita amin'ny kitay hazo ao afovoany; Ny kitay hazo tsangambato dia mivoaka maina ary mety ho vitsy kely. Raha toa ka marefo izy dia tsy mahandro ny mofomamy.
Omeo 10 minitra mofomamy avy amin'ny menaka oliva ny koveta oliva, ary esory ny sisiny ary esory ny mofomamy. Avelao ny mofomamy hanohy ny fofona ao anaty fefy. Manompoa azy amin'ny tanim-bilona maromaro mihozongozona.
Alternatives:
Amin'ny ankamaroan'ny voankazo tsara indrindra ho an'io mofomamy io dia ny strawberries, tsy, na izany aza, dia mora foana ny mahazo tsirony tsara avy amin'ny vanim-potoana. Amin'ity tranga ity dia azonao atao ny mandinika ny voankazo hafa. Ny ronono dia miasa tsara, toy ny brambles (mainty hoditra), na koa koveta tsotra na saosy mavo. Azonao atao ny miseho an-jambany raha toa ka azo atao ny mofomamy miaraka amin'ny mofomamy.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 459 |
| Total Fat | 23 g |
| Fatin'ny sira | 4 g |
| Fatina tsy manasitrana | 15 g |
| kolesterola | 51 mg |
| Sodium | 193 mg |
| gliosida | 62 g |
| Fiovan'ny diabeta | 3 g |
| proteinina | 5 g |