Misy menaka, menamena mani-pofona vita amin'ny taom-pamokarana efa nomanina ary voapoizina miaraka amin'ny ravina toy ny topping, izay mahatonga ny Creme Brulee ho toy ny tsindrin-tsakafo frantsay rehetra. Ny Creme dia hita any amin'ny ankamaroan'ny firenena eoropeanina, ary ny kontinanta hafa, izay tsy mahagaga, dia iray amin'ny tsara indrindra.
Ny kafe sy ny mpiompy mpiompy, crème, dia niraisina tamim-pahamendrehana tao amin'ny cafe au lait creme brulee recipe. Ity menaka ity dia tsy mamy loatra ary ny fanandramana mahazatra aorian'ny fisakafoanana, saingy tokony ho fantatry ny olon-dehibe izany, ny zanaka dia hahita azy io ho mangidy ary ny ankamaroany dia tsy hisotro kafe (antenaina).
Shallow na Deep Brulee?
Ny brulèe Frantsay taloha dia vita amin'ny lovia kely, saingy tamin'ny fomba lava dia nanjary nalaza tamin'ny fomba maro ny fomba nanaovana azy tao amin'ny ramekin. Raha ataonao ao anaty lovia kely iray izany, dia avereno farafahakeliny 15 minitra ny fotoam-pisakafoanana.
Inona no ilainao?
- 10 ejipsiana
- 1/2 sotro plus 1/4 sotro main'ny siramamy, mizara
- Kaopy 2 mavesatra be
- 1/2 kaopy matevina mafana, voapoizina hatramin'ny efitra fisakafoana
Ahoana no fanaovana azy?
Atsofohy ny oven amin'ny 300F.
Manaova kaopy fito vita amin'ny mofomamy lehibe amin'ny lavaka lehibe misy lavaka fara-fahakeliny 1 1/2 santimetatra lalina (jereo ny fanamarihana etsy ambony momba ny fisakafoanana).
Aripaho ny jono ao anaty vilia lehibe iray mandra-piveriny ny mavo sy ny mavo mavo. Mamboly tsikelikely kely miisa 1/2, ny creams, ary espresso ao anaty atody voavolavola. Vonoina farafaharatsiny mandritra ny 90 segondra izany.
Apetaho ny atody sy ny siramamy amin'ny alalàn'ny menaka mena midina ao anaty kapoaka mena (4 kaopy).
Zarao ny fifangaroana eo amin'ireo kaopy matevina 6. Fenoy ny tavy lehibe mitazona ny kaopy misy ranom-boasary amin'ny antsasaky ny sisin'ny ramekies mba hamoronana Bain-Marie na rano fandroana amin'ny sakafo. Ny famoronana ity mofomamy manodidina ny crème dia manakana azy ireo tsy hiasa mandritra ny sakafo. Raha toa ianao ka vintana tsara ny manana onja oven, ampiasao izany fa tsy.
Alefaso ny fefy ao anaty rano mafana mandritra ny 55 minitra ka hatramin'ny adiny iray, mandra-pigadona ny vatam-paty saingy mbola mihetsiketsika kely ao afovoan-trano rehefa jiggled. Arotsaho ao anatin'ny 20 minitra ny fefy ao amin'ny rano fandroana, ary aforoy azy ireo mandra-pahafatiny.
Ampiasao ny siramamy vita amin'ny siramamy vita amin'ny venty amin'ny solaitraina amin'ny sola-mainty ary hamehy ny siramamy miaraka amin'ny lakozia fandroana kely tanana. Manompoa avy hatrany.
Ity kafe crème recipe Brulee dia manome fepetra 6.
Sakafo hafa ho an'ny Cafe Crème Brulée
Amboary ny fiovana amin'ny alàlan'ny famindrana ny tsirony fanampiny amin'ny cremeo.
Azonao atao ihany koa ny mampiasa savony Grand Marnier na liqueurs hafa ao amin'ny creme brulée (tsy ho an'ny ankizy, na izany aza). Aza mampiasa ny menaka sy ny menaka manandrana ireo zava-pisotro mamy mba hamoronana ny fanovana.
Indray, mety tsy ho an'ny ankizy fa ho lehibe toy ny tsindrin-tsakafo no misafidy lava lava lava lavender na fanampiny vanila.
Navoakan'i Elaine Lemm March 2017
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 469 |
| Total Fat | 38 g |
| Fatin'ny sira | 21 g |
| Fatina tsy manasitrana | 11 g |
| kolesterola | 437 mg |
| Sodium | 157 mg |
| gliosida | 20 g |
| Fiovan'ny diabeta | 0 g |
| proteinina | 14 g |