Ity dia fomba tsara sy tranainy anglisy any London Broil izay manana karazan-tsakafo maro ary hamokatra tavy fisakafoanana. Ny fanangonam-bola dia manan-danja ho an'ny vokatra amam-bidy tsara sy mahavariana.
Inona no ilainao?
- 1 1/2 ka hatramin'ny 2 kilao / 680 na 900 kilao
- 1/2 cup / 120 mL
- 1/4 kaopy / 60 mL
- 1/4 cup / 60 mL divay mena
- 2 teavoan-menaka / menaka oliva 30 mL
- 2 sasan-tsigam-boankazo / 30 mL voanio parsley vaovao
- 2 tongolo gilao, voatoto
- 2 lanjan-tsilo maina / 30 mL
- 1 lala-mainty / 15 mL hozakaina
- 1 teaspoon / sauce 5 mL Worcestershire
- 1 1/2 teaspoon / 7,5 mL sea salt
- 1/2 teaspoon / 2.5 mL fotsy mainty mainty
Ahoana no fanaovana azy?
Manapaha diamondra 1 metatra eo ho eo amin'ny enina metatra eo ho eo amin'ny andaniny roa amin'ilay sifotra. Amboary ny tongolo lay, menaka oliva, divay mena dipoavatra, ary dipoavatra mainty ao anaty vilia kely tsy metaly. Atsangano ao anaty kitapo plastika azo havaozina. Mametraka marinadina eo amin'ny steak, ary azo antoka fa voarakotra ny rindrina rehetra. Kitapo mena, mamela rivotra tafahoatra ary mametraka ao anaty vata fampangatsiahana mandritra ny 6-12 ora.
Hanomana saosy: Mamono dibera ary mifangaro miaraka amin'ny vilia vavony, divay mena maina, saosy Worcestershire, parsley sy jabora.
Mafana hatrany hatrany raha vonona hanompo.
Atsofohy ny hafanana ho an'ny hafanana avo. Esory ny saka avy amin'ny kitapo ary esory ny marinade. Tafio gilasy eo ho eo 5-6 minitra eo amin'ny lafiny tsirairay. Vantany vao vita ny vilany, manala steak avy amin'ny giro, avelao hijanona mandritra ny 8-10 minitra. Hetezo amin'ny lamba malefaka ary manompoa amin'ny saosy eny ambony.
| Fitsipika momba ny sakafo (pro servitude) | |
|---|---|
| kaloria | 432333 |
| Total Fat | 18,547 g |
| Fatin'ny sira | 7,654 g |
| Fatina tsy manasitrana | 7,475 g |
| kolesterola | 177,811 mg |
| Sodium | 126,944 mg |
| gliosida | 13 g |
| Fiovan'ny diabeta | 1 g |
| proteinina | 62,238 g |